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12寸戚风蛋糕（君之放大版）

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.13W
12寸戚风蛋糕（君之放大版）的做法步骤图

用料  

鸡蛋 12个
牛奶 115克
植物油 115克
蛋白绵白糖 173克
蛋黄绵白糖 72克
低筋面粉 252克
柠檬汁 7-8滴

12寸戚风蛋糕（君之放大版）的做法  

  1. 滴入柠檬汁1档打发

    12寸戚风蛋糕（君之放大版）的做法步骤图 第2张

  2. 这里添加3分之1蛋白糖

    12寸戚风蛋糕（君之放大版）的做法步骤图 第3张

  3. 第二次加糖

    12寸戚风蛋糕（君之放大版）的做法步骤图 第4张

  4. 第三次（其实是看差不多我就加了，健忘太严重）

    12寸戚风蛋糕（君之放大版）的做法步骤图 第5张

  5. 其实打到直角就好，因为我打的太满了，这里看不出来

  6. 蛋黄加糖搅匀

    12寸戚风蛋糕（君之放大版）的做法步骤图 第6张

  7. 加牛奶

    12寸戚风蛋糕（君之放大版）的做法步骤图 第7张

  8. 加玉米油搅匀

    12寸戚风蛋糕（君之放大版）的做法步骤图 第8张

  9. 加低粉

    12寸戚风蛋糕（君之放大版）的做法步骤图 第9张

  10. 先加一半蛋白翻拌均匀

    12寸戚风蛋糕（君之放大版）的做法步骤图 第10张

  11. 加另外一半蛋白

    12寸戚风蛋糕（君之放大版）的做法步骤图 第11张

  12. 摔出气泡

    12寸戚风蛋糕（君之放大版）的做法步骤图 第12张

  13. 150度上下火一个小时

    12寸戚风蛋糕（君之放大版）的做法步骤图 第13张
Tags：戚风 蛋糕
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