收到试用的爱乐甜零卡糖！不知道做什么！不如做我拿手的不回缩杯子蛋糕！这样糖尿病的妹妹也可以尝到美味杯子蛋糕了！
用料
| 鸡蛋 | 6个 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 爱乐甜糖 | 70克 |
| 玉米油 | 60克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 盐 | 1克 |
爱乐甜零卡不回缩杯子蛋糕的做法
牛奶和油放到盆里，用手抽搅匀，筛入低粉和淀粉，搅匀！分离蛋黄放入，蛋白放到无油无水打蛋盆！蛋黄放入，搅匀！无颗粒！
烤箱预热！（我烤箱温度偏高，我是120度预热！看自己烤箱温度来预热）蛋白加盐和柠檬汁，分三次放入糖，打发到8分发！就是小尖角或是小弯钩都可以！
把一少部分蛋白霜放到蛋黄糊里，翻拌均匀！再倒回蛋白霜盆里，翻拌均匀！
放到裱花袋中！
挤入放好纸杯的模具中！最好是7-8分满！我这个放的多了！
放入预热好的烤箱！我是低温长时间烘烤，烤70分钟左右！看它的状态来定加不加时间！烤好后，蛋糕底捏起来有一定的硬度！
烤好后，放凉！就可以烙印自己喜欢的图案了！
爱乐甜的0卡糖，朋友吃了说口感很好！
小贴士
蛋白打发和蛋黄糊混合是有技巧的！不会的可以去网上搜一下学习学习！
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