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肉桂燕麦全麦无糖低脂马芬

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.69W
肉桂燕麦全麦无糖低脂马芬的做法图解 做法步骤

自留的快手美味,从制作到送入烤箱也就几分钟,但味道非常好,且相对健康!🉑️制作6个纸杯马芬。
ps:方子熟悉了以后可以举一反三做。

用料  

燕麦 30克
(脱脂)牛奶或燕麦奶 50克
鸡蛋 2个
熟香蕉 2根
代糖 20克
橄榄油 8克
全麦面粉 90克
泡打粉 6克
肉桂粉 4克
喜欢的食材 巧克力碎、蔓越莓、坚果碎等

肉桂燕麦全麦无糖低脂马芬的做法  

  1. 预热烤箱,170度

    肉桂燕麦全麦无糖低脂马芬的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 取一个干净无水无油的盆,放入30g燕麦➕2个鸡蛋➕50g牛奶(或脱脂牛奶或燕麦奶口感更好!),静置融合5分钟左右。

    肉桂燕麦全麦无糖低脂马芬的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 两根香蕉戴一次性手套捏碎、均匀,倒入以上,用叉子搅拌均匀。

    肉桂燕麦全麦无糖低脂马芬的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 继续➕8g橄榄油➕20g代糖,用叉子搅拌匀

    肉桂燕麦全麦无糖低脂马芬的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 90g全麦面粉➕6g泡打粉➕4g肉桂粉,过筛倒入以上,翻拌均匀,翻拌,不是搅拌。

    肉桂燕麦全麦无糖低脂马芬的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 还剩点面粉没翻拌融合前,可酌情按喜好加坚果碎、葡萄干蔓越莓、巧克力碎等。

    肉桂燕麦全麦无糖低脂马芬的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 把糊糊倒入纸杯中,七分满。然后送入烤箱,170度,30-40分钟左右,看自家烤箱脾气。

    肉桂燕麦全麦无糖低脂马芬的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 放凉后吃,味道更融合、也更好脱模(虽然只用了一点点橄榄油)。

    肉桂燕麦全麦无糖低脂马芬的做法图解 做法步骤 第9张

小贴士

太简单了,所以没有步骤图。

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