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胡遭改的蛋糕,想消耗白巧

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:3.28W
胡遭改的蛋糕,想消耗白巧的做法步骤图

背后的故事就是,我想消耗我的贝可拉白巧,马上过期了,特别甜,干吃不好吃,就想做蛋糕放点,之前胡遭改了白巧慕斯,好吃是好吃,不过现在没有打开的奶油,所以做不了,现在自己整个配方试一下

用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 60克
细砂糖 33克
牛奶 55克
巧克力 30克
葡萄干 53克
色拉油 27克

胡遭改的蛋糕,想消耗白巧的做法  

  1. 过年剩的葡萄干,自来水投俩个,放点朗姆寖泡备用,为什么泡我也不知道,就感觉需要给它调个味

    胡遭改的蛋糕,想消耗白巧的做法步骤图 第2张
  2. 无油无水的盆拿两个,鸡蛋分开

    胡遭改的蛋糕,想消耗白巧的做法步骤图 第3张
  3. 蛋白加了三十克糖打发,之后把蛋黄也打发,感觉都发一下之后混合巧克力会不会少消泡

    胡遭改的蛋糕,想消耗白巧的做法步骤图 第4张
  4. 巧克力加三十了牛奶融化,感觉加多了,十五克应该就可以,这样步骤就变了

    胡遭改的蛋糕,想消耗白巧的做法步骤图 第5张
  5. 蛋黄加30克油,25克牛奶拌匀,加六十克低粉拌匀,再加巧克力糊拌匀

    胡遭改的蛋糕,想消耗白巧的做法步骤图 第6张
  6. 加三分之一蛋白拌匀,再到入全部蛋白,感觉消了很多泡,所以赶紧放模具

    胡遭改的蛋糕,想消耗白巧的做法步骤图 第7张
  7. 撒上葡萄干,放烤箱140度,四十分钟

    胡遭改的蛋糕,想消耗白巧的做法步骤图 第8张
  8. 烤好了,口感应该是海绵蛋糕的口感,不甜,老少皆宜,葡萄干放里面很好吃,鸡蛋味没那么浓郁,其实我不喜欢鸡蛋味,可能是白巧的原因,味道很不错,一个大人两个四五岁的小孩子就都吃掉了

    胡遭改的蛋糕,想消耗白巧的做法步骤图 第9张
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