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轻芝士蛋糕真的很简单

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:4.85K
轻芝士蛋糕真的很简单的做法步骤图

不塌不陷0失败的清芝士蛋糕，看上去很高级，其实非常简单，冷藏过更好吃，做出来简直惊艳整个朋友圈💪

用料  

牛奶 40g
黄油 15g
盐 1g
鸡蛋 3个
芝士奶酪 20g
细砂糖 30g
玉米油 30g
低筋面粉 60g

轻芝士蛋糕真的很简单的做法  

  1. 准备好所有食材

    轻芝士蛋糕真的很简单的做法步骤图 第2张

  2. 一半低筋面粉 ，一半糖，全部玉米油，芝士融化、盐倒入盆内搅拌

    轻芝士蛋糕真的很简单的做法步骤图 第3张

  3. 加入剩下面粉，倒入蛋黄，只是蛋黄哦！

    轻芝士蛋糕真的很简单的做法步骤图 第4张

  4. 换软胶款，手法八字法，避免生成很多气泡

    轻芝士蛋糕真的很简单的做法步骤图 第5张

  5. 搅拌均匀

    轻芝士蛋糕真的很简单的做法步骤图 第6张

  6. 蛋清加糖打发至，可以提起一个尖尖略弯钩

    轻芝士蛋糕真的很简单的做法步骤图 第7张

  7. 把蛋黄倒入，8字搅拌法混合

    轻芝士蛋糕真的很简单的做法步骤图 第8张

  8. 倒入磨具，磨具底部放一个大烤盘，装一层水水，烤箱提前预热，放中层，上下145度烤15分钟，打开烤箱洒杏仁片继续烤35分钟即可

    轻芝士蛋糕真的很简单的做法步骤图 第9张

  9. 取出倒扣，冷却就可以吃啦，但吃起来已经非常好吃啦，我又加了些水果跟奶油，饼干碎，喜欢的可以加

    轻芝士蛋糕真的很简单的做法步骤图 第10张

  10. 家里有两个巧克力就一起放上啦

    轻芝士蛋糕真的很简单的做法步骤图 第11张

  11. 吃起来绵密细腻，超好吃，而且很清爽不想外面卖的那么甜

    轻芝士蛋糕真的很简单的做法步骤图 第12张
Tags：蛋糕 芝士
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