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巧克力慕司

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.52W
巧克力慕司的做法步骤图，巧克力慕司怎么做好吃

随便搞搞啦，不要搞的很认真似的，烘焙么，就是娱乐娱乐啦

用料  

热爱甜品的心 99.9%
想象力 20%
口感创造力 30%
结构对比掌握度 5%
扎实的基本功 42%
外加一点小调皮 3%

巧克力慕司的做法  

  1. 先用抽根烟，用1-2个小时，去构思一款将要制作的蛋糕，这里面包括形状，色泽，口味，口感

    巧克力慕司的做法步骤图，巧克力慕司怎么做好吃 第2张

  2. 开始制作各种形状的巧克力装饰

    巧克力慕司的做法步骤图，巧克力慕司怎么做好吃 第3张

  3. 蛋糕制作，冷冻后，脱模并休整。
    淋面制作并冷却

    巧克力慕司的做法步骤图，巧克力慕司怎么做好吃 第4张

  4. 制作蛋糕脆底，将脱模的慕斯蛋糕表面淋面，放置在脆底上

    巧克力慕司的做法步骤图，巧克力慕司怎么做好吃 第5张

  5. 最后做整体修整并装饰

    巧克力慕司的做法步骤图，巧克力慕司怎么做好吃 第6张

小贴士

做这样的蛋糕，需要你的用心，细心及耐心

PS：我才不会把操作步骤一个一个拍下来，再把作品美图修改呢，要么单反要么手机拍一下，晒的是思路和创意，所以不要喷我不爱分享，烘焙没那么简单，这需要或多或少的天赋。有些东西分享出来，你也未必理解的了。

Tags：巧克力慕司 好吃 巧克力 慕司
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