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香喷喷的纸杯蛋糕🧁

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:3.07W
香喷喷的纸杯蛋糕🧁的做法步骤图

做完才想起下厨房,so 图片就这么飞走啦……方子已经减糖了,不建议再减糖哦

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 40克
细砂糖 8(入蛋黄) +20(入蛋白)克
牛奶 20克
玉米油 20克

香喷喷的纸杯蛋糕🧁的做法  

  1. 先把蛋清和蛋黄分离

    香喷喷的纸杯蛋糕🧁的做法步骤图 第2张
  2. 把8克的糖加入蛋黄中

    香喷喷的纸杯蛋糕🧁的做法步骤图 第3张
  3. 在蛋黄中倒入油

    香喷喷的纸杯蛋糕🧁的做法步骤图 第4张
  4. 再在蛋黄上倒入牛奶

    香喷喷的纸杯蛋糕🧁的做法步骤图 第5张
  5. 在蛋清中几入几滳柠檬汁或白醋,分3次加入白砂糖,打发蛋白

    香喷喷的纸杯蛋糕🧁的做法步骤图 第6张
  6. 把蛋白的三分之一倒入蛋黄糊中,翻拌均匀,再将二者混合,倒入小纸杯中

    香喷喷的纸杯蛋糕🧁的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱180度预热,烘烤🥯40-50分钟即可出炉

    香喷喷的纸杯蛋糕🧁的做法步骤图 第8张
  8. 晾凉就ok 啦!

    香喷喷的纸杯蛋糕🧁的做法步骤图 第9张
  9. 晾凉后会缩回去一些

    香喷喷的纸杯蛋糕🧁的做法步骤图 第10张

小贴士

最后实在没图了就随便找了两张,见谅见谅。味道还是很香哒,也可以根据喜好添加坚果🌰等哦。也可以在上面挤奶油,筛糖粉啥的,反正爱咋搞就咋搞

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