可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
苏打粉：止痒、消肿
用料
| 淡奶油 | 100克 |
| 可可粉 | 20克 |
| 天然酵母 | 80克（100%水粉比） |
| 低粉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 糖 | 75克 |
| 植物油 | 60克 |
| 苏打粉 | 3.5克 |
| 黄油 | 120克（软化） |
| 速溶咖啡 | 1.5大勺 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 糖 | 100克 |
| 水 | 20克 |
天然酵母可可玛芬的做法
鸡蛋 淡奶油 糖 植物油，用蛋抽全部混合均匀
加入过筛的可可粉，拌匀
加入天然酵母，充分拌匀
低粉 苏打粉过筛，切拌均匀
将面糊装入乐葵料理烘焙裱花笔6头大号绿色中
将用裱花笔把面糊均匀分装入玛芬模中
175度，烤箱中下层，20分钟左右
放凉后挤上奶油酱装饰
小贴士
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