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香橙味蛋糕卷

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.9W
香橙味蛋糕卷的做法图解 香橙味蛋糕卷的做法步骤

夏天来了就想吃点清爽的，香甜的橙子配上细腻的奶油蛋糕，吃起来别有一番风味，做的多的香橙片还可以泡水喝

用料  

橙子 2
鸡蛋 5个
低筋面粉 70g
食用油 50g
牛奶 50g
白砂糖 50g
打发的奶油

香橙味蛋糕卷的做法  

  1. 橙子切片

    香橙味蛋糕卷的做法图解 香橙味蛋糕卷的做法步骤 第2张

  2. 橙子片加100g白糖350g水煮开小火炖半个小时，橙子皮有点透明

    香橙味蛋糕卷的做法图解 香橙味蛋糕卷的做法步骤 第3张

  3. 煮好的橙子片放在厨房纸上面凉凉吸水份

    香橙味蛋糕卷的做法图解 香橙味蛋糕卷的做法步骤 第4张

  4. 准备做蛋糕卷的配料

    香橙味蛋糕卷的做法图解 香橙味蛋糕卷的做法步骤 第5张

  5. 低筋面粉过筛+油+牛奶+蛋黄搅拌成面糊

    香橙味蛋糕卷的做法图解 香橙味蛋糕卷的做法步骤 第6张

  6. 蛋白+3-5滴柠檬汁，电动打蛋器打发至中性发泡

    香橙味蛋糕卷的做法图解 香橙味蛋糕卷的做法步骤 第7张

  7. 面糊和蛋白霜混合

    香橙味蛋糕卷的做法图解 香橙味蛋糕卷的做法步骤 第8张

  8. 烤盘铺上油纸，放上香橙片，倒入面糊放入烤箱305华氏度（150摄氏度）烤25分钟

    香橙味蛋糕卷的做法图解 香橙味蛋糕卷的做法步骤 第9张

  9. 出炉后倒扣在凉凉架上面

    香橙味蛋糕卷的做法图解 香橙味蛋糕卷的做法步骤 第10张

  10. 抹上打发的奶油，放上香橙夹心

    香橙味蛋糕卷的做法图解 香橙味蛋糕卷的做法步骤 第11张

  11. 蛋糕卷放冰箱冷藏1个小时以上，拿出切开就可以享用了

    香橙味蛋糕卷的做法图解 香橙味蛋糕卷的做法步骤 第12张

  12. 切开的截面也很漂亮

    香橙味蛋糕卷的做法图解 香橙味蛋糕卷的做法步骤 第13张
Tags：香橙味蛋糕卷 香橙 蛋糕
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