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万物皆可空气炸锅&纸杯戚风蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.31W
万物皆可空气炸锅&纸杯戚风蛋糕的做法步骤图

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 20克
细砂糖 20克
低筋面粉 35克
玉米油 16克
柠檬汁 5滴（没有可忽略）

万物皆可空气炸锅&纸杯戚风蛋糕的做法  

  1. 以上所有材料称好备用，这样的量大概5到6杯

    万物皆可空气炸锅&纸杯戚风蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 蛋白蛋黄分离，蛋黄加入10克糖搅拌均匀后加入玉米油，再搅拌均匀

    万物皆可空气炸锅&纸杯戚风蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 蛋黄液加入称好的低筋面粉，然后继续搅拌，直至没有结块。此处画重点！过筛加入，切记^_^

    万物皆可空气炸锅&纸杯戚风蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 蛋白用打蛋器打发，直至成冰淇淋状即可加入上面搅拌好的蛋黄里。轻轻翻拌均匀，不要太用力，不然打发好的蛋白容易消气。（此时烤箱开始预热）

    万物皆可空气炸锅&纸杯戚风蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 装杯撒点黑芝麻，入炸锅，150度15分钟（小纸杯）搞定^_^

    万物皆可空气炸锅&纸杯戚风蛋糕的做法步骤图 第6张

小贴士

1，预热不能少。2，放进烤箱前抖一下，排出可能存在的大气泡。

Tags：纸杯 蛋糕 炸锅 万物 戚风
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