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简单又美味的酥皮蛋挞🥧

栏目: 蛋挞 / 发布于: / 人气:2.61W
简单又美味的酥皮蛋挞🥧的做法步骤图

一直很喜欢吃蛋挞，很早就想做蛋挞了，这次工具齐全，终于可以开工了😄

用料  

蛋黄 1个
白糖 2勺
淡奶油 适量
炼奶 适量
纯牛奶 适量
蛋挞皮 4-6个

简单又美味的酥皮蛋挞🥧的做法  

  1. 因为没有量具，研究了很多配方，大概用量是这样：鸡蛋1个（可以用漏勺把蛋清去掉只留蛋黄味道更好）、白糖2勺（或白糖1勺，加炼乳1勺）、淡奶油大概为鸡蛋的量、纯牛奶大概为鸡蛋的量比淡奶油多一点点（如果纯牛奶换成旺仔牛奶，白糖也要减少一勺）。

    简单又美味的酥皮蛋挞🥧的做法步骤图 第2张

  2. 然后放在一起搅匀。

    简单又美味的酥皮蛋挞🥧的做法步骤图 第3张

  3. 蛋挞皮要冷冻，取出后无需解冻。在烤盘上铺上一层油纸便于清洗。

    简单又美味的酥皮蛋挞🥧的做法步骤图 第4张

  4. 倒入配方液，4-6个刚刚好，小烤箱也放不了几个。（不要倒满会溢出来）

    简单又美味的酥皮蛋挞🥧的做法步骤图 第5张

  5. 烤箱调至200度，烤盘放入中层，烤30min左右。

    简单又美味的酥皮蛋挞🥧的做法步骤图 第6张

  6. 香喷喷的蛋挞新鲜出炉啦，趁热吃最好吃😋

    简单又美味的酥皮蛋挞🥧的做法步骤图 第7张
Tags：美味 皮蛋
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