烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 学习烘焙 > 烘焙

酵母版【朗姆提子司康饼】Scone🍪自制模具

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:1.3W
酵母版「朗姆提子司康饼」Scone🍪自制模具的做法步骤图

司康饼(scone)， 是英式快速面包 (Quick Bread) 的一种，其口感醇香，是西方世界的代表点心之一。在亚洲地区国家也非常受欢迎。

除了可以做为早餐之外，也可以当成点心、下午茶☕️🍰司康饼口感不是很甜，吃的时候夹上果酱、黄油，味道更好。

通常司康饼是使用泡打粉的，这是为了使司康饼更蓬松。如果不喜欢泡打粉的碱味，使用酵母也是一样可以发起来的。酵母粉更健康。

这个配料是低油低糖的。模具是自制的，可以用一个直径5厘米的材质较硬的饮料瓶制成。

用料  

中筋粉 250克
白砂糖 20克
黄油 80克
食盐 3克
酵母 3克
鸡蛋 1个（刷表面用）
牛奶 125克
提子 1大把
朗姆酒 少许

酵母版【朗姆提子司康饼】Scone🍪自制模具的做法  

  1. 准备工作：朗姆酒浸泡提子干，至少一夜。这样提子烤出来更软更好吃。

    酵母版「朗姆提子司康饼」Scone🍪自制模具的做法步骤图 第2张

  2. 自制模具：找一个直径5厘米的材质较硬的饮料瓶，瓶底用裁纸刀或剪刀剪掉。

    酵母版「朗姆提子司康饼」Scone🍪自制模具的做法步骤图 第3张

  3. 面粉中放入酵母、白糖、食盐拌匀。

    酵母版「朗姆提子司康饼」Scone🍪自制模具的做法步骤图 第4张

  4. 冷藏的黄油切成小块放入面粉中。

    酵母版「朗姆提子司康饼」Scone🍪自制模具的做法步骤图 第5张

  5. 用手抓的方式将黄油和面粉拌匀。

    酵母版「朗姆提子司康饼」Scone🍪自制模具的做法步骤图 第6张

  6. 加入牛奶，用手把面揉成团后盖上保鲜膜静置20分钟。

    酵母版「朗姆提子司康饼」Scone🍪自制模具的做法步骤图 第7张

  7. 将沥干水分的提子加入到面团中揉匀。

    酵母版「朗姆提子司康饼」Scone🍪自制模具的做法步骤图 第8张

  8. 用擀面杖把面擀成一个厚度为1.5厘米左右的饼，并用模具压出圆形。

    酵母版「朗姆提子司康饼」Scone🍪自制模具的做法步骤图 第9张

  9. 将司康饼放在垫了锡纸的烤盘上。盖上保鲜膜静置20分钟。大概能做10-12个。这时可以预热烤箱了，上下火195度（每个烤箱脾气不同，温度会有一些差异，这是我的长帝烤箱设置的温度）。

    酵母版「朗姆提子司康饼」Scone🍪自制模具的做法步骤图 第10张

  10. 20分钟后给司康饼表面刷蛋液，可以多刷几次。

    酵母版「朗姆提子司康饼」Scone🍪自制模具的做法步骤图 第11张

  11. 放入烤箱烘烤。上下火195度10分钟，上色后转190度10分钟。烤得满屋飘香。

    酵母版「朗姆提子司康饼」Scone🍪自制模具的做法步骤图 第12张

  12. 出炉后的司康饼大概是这个颜色的。

    酵母版「朗姆提子司康饼」Scone🍪自制模具的做法步骤图 第13张

  13. 配上一杯红茶☕️就是高颜值的下午茶啦🌿

    酵母版「朗姆提子司康饼」Scone🍪自制模具的做法步骤图 第14张
Tags：模具 司康饼 scone 提子 朗姆
猜你喜欢
奶香朗姆提子司康的做法步骤详细图,操作简单味道好 酵母版-蔓越莓司康scone食谱大全及做法，烹饪好吃的酵母版-蔓越莓司康scone方法 「英式提子司康」（酵母版和泡打粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「英式提子司康」（酵母版和泡打粉版）方法 浆果全麦司康 mix berries wholemeal scone（酵母版）食谱大全及做法，烹饪好吃的浆果全麦司康 mix berries wholemeal scone（酵母版）方法 提子淡奶油司康（酵母版）食谱大全及做法，烹饪好吃的提子淡奶油司康（酵母版）方法 地道的司康酵母饼怎么做,如何烹饪司康酵母饼才更好吃 酵母版司康如何做才美味，怎么做酵母版司康简单又好吃 司康Scone（酵母版）食谱大全及做法，烹饪好吃的司康Scone（酵母版）方法 司康酵母版如何做才美味，怎么做司康酵母版简单又好吃 🍪可可裂纹曲奇🍪 （朗姆提子芯）食谱大全及做法，烹饪好吃的🍪可可裂纹曲奇🍪 （朗姆提子芯）方法
相关文章
蔓越莓司康饼（酵母版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓司康饼（酵母版）方法 肉桂葡萄干司康饼scone🍪食谱大全及做法，烹饪好吃的肉桂葡萄干司康饼scone🍪方法 香葱火腿咸味司康Scone😋(少油酵母版，无泡打粉)食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱火腿咸味司康Scone😋(少油酵母版，无泡打粉)方法 最简空气炸锅版朗姆酒蔓越莓提子司康（ref. 文怡）食谱大全及做法，烹饪好吃的最简空气炸锅版朗姆酒蔓越莓提子司康（ref. 文怡）方法 朗姆黑提司康的做法步骤详细图,操作简单味道好 冲绳黑糖奶油朗姆提子吐司（改自吴克己版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的冲绳黑糖奶油朗姆提子吐司（改自吴克己版本）方法 超级好吃的巧克力奶酪司康（Scone）～酵母版食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好吃的巧克力奶酪司康（Scone）～酵母版方法 酵母版栗子泥软司康食谱大全及做法，烹饪好吃的酵母版栗子泥软司康方法 寿司（用U型饼干模具、自制纸盒模具做简单饭团）！食谱大全及做法，烹饪好吃的寿司（用U型饼干模具、自制纸盒模具做简单饭团）！方法 朗姆提子球如何做才美味，怎么做朗姆提子球简单又好吃
热门文章
自制酵母如何做才美味，怎么做自制酵母简单又好吃 自制朗姆提子干冰淇淋（媲美哈根达斯）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制朗姆提子干冰淇淋（媲美哈根达斯）方法 无糖黑麦司康小饼（酵母版）食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖黑麦司康小饼（酵母版）方法 生酮KETO无麸质低碳朗姆酒提子/蔓越莓司康食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮KETO无麸质低碳朗姆酒提子/蔓越莓司康方法 自制锡纸模具(可代替蛋糕模具)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制锡纸模具(可代替蛋糕模具)方法 一次发酵手撕提子吐司（蜂蜜燕麦风味12cm水立方模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵手撕提子吐司（蜂蜜燕麦风味12cm水立方模具）方法 司康饼（酵母版）的做法步骤详细图,操作简单味道好 地道的铝片自制模具怎么做,如何烹饪铝片自制模具才更好吃 🍪自制 奶香提子酥食谱大全及做法，烹饪好吃的🍪自制 奶香提子酥方法 正宗美味的星野酵母三明治吐司（浅井1.5斤模具）怎么做 酵母版司康饼（各种口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的酵母版司康饼（各种口味）方法 地道的自制蛋挞模具怎么做,如何烹饪自制蛋挞模具才更好吃 酵母版的司康更健康食谱大全及做法，烹饪好吃的酵母版的司康更健康方法 酵母司康如何做才美味，怎么做酵母司康简单又好吃 蜜豆司康（酵母版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜豆司康（酵母版）方法
热门搜索
胡椒鸭 清热护肾茶 金银满仓 红枣核桃糙米酪 德国啤酒烤猪肘 面包机版猫耳朵 照烧条条腊排骨 烤地瓜烤芋头 凉拌山马齿苋 面包机淡奶油吐司 豆豉鲮鱼油麦菜 快手小南瓜 全麦葡萄干核桃派 羊肚包肉 砂锅小馄饨 小美面疙瘩2人份 枸杞叶鸡蛋汤 蒸蛋羹水蒸蛋 尖椒炒豆芽鸡胸 好吃不苦的柠檬膏 在家自炒粉利 芝麻花生黑麦糖包 毛芋番薯金团 快手韭菜饺 双豆拌凉粉 土豆蒸 薄饼机版春卷皮 剩饭丸子 茄汁贝壳粉 白灵菇 两块钱 电蒸锅快手菜系列 椰香磨牙棒 花菜炒培根 豆浆蜂蜜蛋糕 零差评可可燕麦蛋糕 也不算亏啊 萝卜炒肉片 烤箱版小酥饼 巨好 日式照烧牛排 糖Boss牛萨萨 嫩豆腐煎 蒸茶树菇 小丸子饭团 凉拌豆腐快手菜 OXID 妈妈版新疆手抓饭
推荐内容
低糖椰子油蔓越莓司康（酵母版）食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖椰子油蔓越莓司康（酵母版）方法 酵母版 椰子油版 蔓越莓菠菜司康食谱大全及做法，烹饪好吃的酵母版 椰子油版 蔓越莓菠菜司康方法 葡萄干司康（酵母健康版）食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干司康（酵母健康版）方法 自创｜朗姆酒飘香🥃提子蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的自创｜朗姆酒飘香🥃提子蛋糕卷方法 司康饼 Scone食谱大全及做法，烹饪好吃的司康饼 Scone方法 葡萄干司康（酵母版）食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干司康（酵母版）方法 做冻芝士没模具怎么办？（自制模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的做冻芝士没模具怎么办？（自制模具）方法 酵母版「淡奶油司康」食谱大全及做法，烹饪好吃的酵母版「淡奶油司康」方法 司康饼｜Scone食谱大全及做法，烹饪好吃的司康饼｜Scone方法 南瓜司康(酵母版)食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜司康(酵母版)方法 朗姆酒提子冰淇淋（少糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的朗姆酒提子冰淇淋（少糖版）方法 汉堡包自制（饼胚无模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡包自制（饼胚无模具）方法 椰香朗姆提子吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好 「健康烘焙」椰风朗姆提子全麦餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的「健康烘焙」椰风朗姆提子全麦餐包方法 奶酪司康&葡萄干司康 酵母版食谱大全及做法，烹饪好吃的奶酪司康&葡萄干司康 酵母版方法 馅饼的做法具体步骤是什么
最近更新
  • 奶盖桃气粉荔—高颜值 低热量（大致相当于一份酸奶）
  • 黑椒羊扒～黑椒三文鱼扒
  • 晋南 肉拌菜（肉古论）
  • 圣诞🎄雪山🏔️蛋糕🍰
  • 虾仁肉末炒意面
  • 蛋挞的正确做法
  • 最牛逼最好吃的响油鳝糊 生烫黄鳝、三刀三片自己划鳝丝
  • 黑椒冻豆腐
  • 好吃简单的土豆卷饼
  • 鸡蛋水煎饺
  • 生酮蛋包饭
  • 好吃不腻的红烧肉和蛋
  • 芝士龍蝦伊麵
  • 简单好做的美味鸡蛋饼
  • 豌豆香肠炒鸡蛋
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.