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颜值和味蕾并存的草莓拿破仑

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:2.13W
颜值和味蕾并存的草莓拿破仑的做法步骤图

作为甜品铁粉的我，一收到新购入的裱花嘴，我就迫不及待的想做拿破仑了！

没有蓝莓做装饰，其实颜值还是少了那么一丢丢啦😋临时起意，所以顾不得那么多啦！毕竟草莓🍓就已经很有爱❤️了，对吗？

这个方子是两份的量哦～奶油多了点，奶油可以差不多三份了

用料  

草莓 2颗
细砂糖 15克
淡奶油 150克
糖霜 一小撮（装饰而已）
手抓饼 两片

颜值和味蕾并存的草莓拿破仑的做法  

  1. 先将准备好的手抓饼，去掉四边，把中间部分切成三块，（两片都是一样操作）一份拿破仑刚好一块手抓饼

    颜值和味蕾并存的草莓拿破仑的做法步骤图 第2张

  2. 用叉子在上面戳出小孔，便于烘烤时排气

    颜值和味蕾并存的草莓拿破仑的做法步骤图 第3张

  3. 摆入烤盘中，我家烤箱太小，所以分两次烤😂，180的温度，烤15分钟，最好根据自己烤箱的脾气调整哦～😁

    颜值和味蕾并存的草莓拿破仑的做法步骤图 第4张

  4. 烤到这个程度就可以了，然后冷却一下，不然奶油放上去容易化掉

    颜值和味蕾并存的草莓拿破仑的做法步骤图 第5张

  5. 在烘烤过程中，可以利用这个时间打发奶油，奶油中加入细砂糖，然后打发，耐心很重要哦～

    颜值和味蕾并存的草莓拿破仑的做法步骤图 第6张

  6. 打到差不多就看看奶油打发的程度，打到这样（如图）上面会有弯弯的尖头就可以啦～

    颜值和味蕾并存的草莓拿破仑的做法步骤图 第7张

  7. 然后将奶油装入裱花袋中，选择自己喜欢的裱花嘴款式，就可以裱花啦啦啦啦啦啦啦

    颜值和味蕾并存的草莓拿破仑的做法步骤图 第8张

  8. 就这样裱三层就可以咯！

    颜值和味蕾并存的草莓拿破仑的做法步骤图 第9张

  9. 最后拿一颗草莓对半切，按照自己觉得好看的方式摆放在奶油上，（有蓝莓的话就放两颗），最后撒上糖霜即可！

    颜值和味蕾并存的草莓拿破仑的做法步骤图 第10张

  10. 最后美美的拍个照📷，吃起来吧🥰🥰🥰

    颜值和味蕾并存的草莓拿破仑的做法步骤图 第11张

小贴士

细砂糖的量根据自己口味调整，喜欢偏甜的话可以20g，我没有那么偏爱甜口，所以觉得15就够了。

另外150g的淡奶油，两份偏多了，差不多可以做到三份拿破仑！

Tags：颜值 草莓 拿破仑 味蕾
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