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蔓越莓司康

栏目: 菜谱视频 / 发布于: / 人气:4.92K
蔓越莓司康的做法图解 蔓越莓司康的做法步骤

轻清而不甜腻，让人无法抗拒的正宗英式下午茶必备甜点！

用料  

黄油 112
高筋面粉 337
鸡蛋 25
低筋面粉 37
蔓越莓 50
淡奶油 50
盐 0.5
牛奶 50

蔓越莓司康的做法  

  1. 将除了蔓越莓以外的原料全部加入容器中混合搅拌。

    蔓越莓司康的做法图解 蔓越莓司康的做法步骤 第2张

  2. 加入蔓越莓，混合搅匀。

    蔓越莓司康的做法图解 蔓越莓司康的做法步骤 第3张

  3. 揉成面团，放入保险膜，松弛20分钟。

    蔓越莓司康的做法图解 蔓越莓司康的做法步骤 第4张

  4. 擀成面饼状，切成三角块

    蔓越莓司康的做法图解 蔓越莓司康的做法步骤 第5张

  5. 放入烤盘，抹两遍鸡蛋黄。

    蔓越莓司康的做法图解 蔓越莓司康的做法步骤 第6张

  6. 烤炉烘烤10分钟，炉温（风炉160°，平炉210°-140°）。

    蔓越莓司康的做法图解 蔓越莓司康的做法步骤 第7张

  7. 取出，抹上一层蜂蜜。

    蔓越莓司康的做法图解 蔓越莓司康的做法步骤 第8张

  8. 再次放入烤炉10分钟左右（炉温和第一次一样）

    蔓越莓司康的做法图解 蔓越莓司康的做法步骤 第9张
Tags：蔓越莓 司康 蔓越莓司康
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