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【低碳生酮】奶油奶酪糖霜 Cream cheese frosting

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:3.03W
「低碳生酮」奶油奶酪糖霜 Cream cheese frosting的做法步骤图

在美国的时候真的超级喜欢Cinnabon的肉桂卷，香香软软的面包抹上厚厚的糖霜，天气冷的时候超级治愈🥰

无奈原版糖分实在是太高，吃多了容易腻且不符合当下对于健康饮食的追求，所以搬运了这个生酮友好的方子，之后有机会的话也会找合适的肉桂卷配方来搭配

Cr.

用料  

奶油奶酪（室温软化） 115克
无盐黄油（室温软化） 30克
细粉状赤藓糖醇/阿洛酮糖 72克
香草精 一小勺/约5ml
奶油（按需增加） 15ml

【低碳生酮】奶油奶酪糖霜 Cream cheese frosting的做法  

  1. 在搅拌碗中加入室温软化的奶油奶酪和黄油，用打蛋器或者厨师机搅打至蓬松

    「低碳生酮」奶油奶酪糖霜 Cream cheese frosting的做法步骤图 第2张

  2. 加入代糖糖粉和香草精，搅打至完全融合

    「低碳生酮」奶油奶酪糖霜 Cream cheese frosting的做法步骤图 第3张

  3. 加入奶油，搅打至细腻顺滑（可以根据个人喜好调整用量至满意程度）

    「低碳生酮」奶油奶酪糖霜 Cream cheese frosting的做法步骤图 第4张

小贴士

本菜谱大概可以做6份，一份约两大勺

营养成分（每份）：
110kcal/11g 脂肪/1g 蛋白质/1g净碳

担心脂肪含量过高的小伙伴可以用减脂奶油奶酪，但其实也没有必要太过害怕脂肪，毕竟适当摄入脂肪可以增加饱腹感，防止便秘😌

喜欢口感清爽一些的也可以用希腊酸奶代替部分奶油奶酪～

有什么问题欢迎评论留言，看到都会回复哒！

Tags：Cream Frosting 糖霜 低碳生 cheese
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