网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 学习烘焙 > 烘焙

甜甜圈版肉松小贝

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:3.05W
甜甜圈版肉松小贝的做法步骤图,怎么做好吃

甜甜圈机子是小姑子年底的时候给的,说在她家闲置~
沙拉酱自制的,香甜口味的,味道完全不输丘比,这是甜甜圈的改良吃法,也算是山寨版的“鲍师傅肉松小贝”~
用的机器自带配方,提前配好粉,普通面粉和泡打粉20:1,即40克泡打粉➕800克面粉拌好备用,勺也是机子自带,一个鸡蛋能做7个🍩,不用称,不打发蛋白,图的就是一个快~
用料写的是一个蛋的配方,实际做的是6个蛋,按自己的需要来~

用料  

提前拌好的面粉 1勺
鸡蛋 1个
半勺
玉米油(葵花籽油) 适量
牛奶 适量
黑芝麻 适量

甜甜圈版肉松小贝的做法  

  1. 机子自带的勺和量杯

    甜甜圈版肉松小贝的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 鸡蛋➕糖搅打均匀,这是6个鸡蛋的量,加了3平勺糖

    甜甜圈版肉松小贝的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 分次加入配好的面粉,6满勺

    甜甜圈版肉松小贝的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入适量油混合

    甜甜圈版肉松小贝的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 牛奶用于调节面糊的稠度

    甜甜圈版肉松小贝的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入1勺黑芝麻,也可以不加就是原味的🍩

    甜甜圈版肉松小贝的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 调成这样稠度的面糊

    甜甜圈版肉松小贝的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 倒入一部分到量杯里,方便往模具里倒

    甜甜圈版肉松小贝的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 机子提前预热,不用刷油,将面糊逐个倒入模具里,右下角是最后一个倒的,就这个程度,不要太满,先倒的面糊已经开始渐渐膨胀了~盖上盖子

    甜甜圈版肉松小贝的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 指示灯灭就可以打开看看,颜色深浅按自己的喜好来

    甜甜圈版肉松小贝的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 这个是自己做的香甜可口的沙拉酱,可以看另一个菜单,买现成的也行

    甜甜圈版肉松小贝的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 材料准备齐全,肉松,沙拉酱,甜甜圈

    甜甜圈版肉松小贝的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 戴上一次性手套,用刀从侧面切开🍩但不切断,切口刷上沙拉酱,两面四周都刷上,然后沾上肉松

    甜甜圈版肉松小贝的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 逐个做好,100克的肉松沾了30个

    甜甜圈版肉松小贝的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 甜甜圈🍩的另类吃法,算是山寨版的“鲍师傅肉松小贝”~

    甜甜圈版肉松小贝的做法步骤图,怎么做好吃 第16张