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无糖减脂的黑全麦面包面包机

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.26W
无糖减脂的黑全麦面包面包机的做法步骤图

体检后血糖，血脂都有点高，轻度脂肪肝，减重迫在眉睫，只好硬着头皮买了以前不爱吃的粗粮一全麦粉，吃全麦面包一段时间后，惊喜的发现瘦了5斤，于是解锁了黑全麦面包。好多方子为了口感，放了很多糖，油，吃了达不到减脂目的，我的方子无糖，低油，无盐，口感好，有兴趣的朋友可以试试看。

用料  

新良黑全麦粉 60克
新良原味高筋粉 190克
核桃油 6克
芝麻 10克
桂格即食燕麦片 10克
意大利综合香料 5克
水 180克
酵母 1.5克

无糖减脂的黑全麦面包面包机的做法  

  1. 混合面粉，放入面包机内桶，放入核桃油，也可以用橄榄油，玉米油，不推荐用黄油，黄油热量太大。内桶放入面包机，程序选6法国面包程序，预约好第二天吃的时间，芝麻，燕麦片，意大利综合香料放入葡萄干投料盒，酵母放入酵母盒，启动程序。
    第二天可按预约时间提前十分钟(如预约到7点半，7点20时取出)取出，面包皮又薄又脆，内里柔软适口，香味和口感让你欲罢不能。

    无糖减脂的黑全麦面包面包机的做法步骤图 第2张

  2. 组织很好

    无糖减脂的黑全麦面包面包机的做法步骤图 第3张

  3. 内里非常松软

    无糖减脂的黑全麦面包面包机的做法步骤图 第4张

  4. 外壳酥脆

    无糖减脂的黑全麦面包面包机的做法步骤图 第5张

小贴士

我的面包机是松下ppg100，法国面包程序是编号6。
全麦面包不像吐司需要揉出手套膜，对新手来说简单易做。
各个品牌面粉吸水性不同，可根据自己面粉情况增加或减少水量。
如果身体情况允许，也可加各种坚果，蔓越莓干等。血糖血脂高的还是别加了。
含油少，从内桶取出时有点费劲。

Tags：面包 无糖 全麦 面包机 减脂
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