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水合法轻松出手套膜面包机也能拉丝

栏目: 面包机食谱 / 发布于: / 人气:2.9W
水合法轻松出手套膜面包机也能拉丝的做法步骤图

1.松下面包机真的可以出手套膜！我用的是停产了的p103，都可以做出手套膜，其他新款机型更不在话下！

2.王后吐司专用粉除了贵，没毛病！

3.想拉丝温度温度温度很重要，所以我用的冰牛奶，冰鸡蛋，面团也是冰的

用料  

王后吐司专用粉 250g
冰鸡蛋 1个
冰牛奶 100克
雀巢淡奶油 30克
白砂糖 35g不喜欢甜可以调整到15g
燕子酵母 3克
食盐 3克
总统牌黄油 20克

水合法轻松出手套膜面包机也能拉丝的做法  

  1. %水合法面团%所有原材料，除去黄油，酵母，盐，混合在一起，走一遍饺子皮程序，15分钟。揉好加保鲜膜，放冰箱冷藏6到24小时

    水合法轻松出手套膜面包机也能拉丝的做法步骤图 第2张

  2. 拿出冷藏的面团，加入盐，黄油，放好酵母，开启软面包模式，2小时后就烘烤好了

    水合法轻松出手套膜面包机也能拉丝的做法步骤图 第3张

  3. 拉丝效果很棒

    水合法轻松出手套膜面包机也能拉丝的做法步骤图 第4张

  4. 这个是烘烤前15分钟，拿出来整形了的，发现整形后拉丝更好

    水合法轻松出手套膜面包机也能拉丝的做法步骤图 第5张

  5. 添加了蔓越莓，拿出后放保鲜袋回软

    水合法轻松出手套膜面包机也能拉丝的做法步骤图 第6张
Tags：面包机 手套 合法 拉丝
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