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新手用面包机揉出手套膜做红豆面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:7.14K
新手用面包机揉出手套膜做红豆面包的做法步骤图

用料  

高筋面粉 260克
鸡蛋 1个
黄油 30克
盐 适量
牛奶 110克
砂糖 35克
酵母 3克

新手用面包机揉出手套膜做红豆面包的做法  

  1. 加入牛奶鸡蛋面粉酵母 用普通面包机和面功能搅打30分钟

    新手用面包机揉出手套膜做红豆面包的做法步骤图 第2张

  2. 搅匀后，加入室温软化的黄油，再次和面，会变湿。

  3. 使用✂️，在面团中心剪。暂停后剪，否则剪刀容易飞出去

  4. 就能揉出手套膜啦！我的图片里少放了10g面粉，就很粘。粘的话也别担心，一次醒发后会好点。 造型时可加干粉。

    新手用面包机揉出手套膜做红豆面包的做法步骤图 第3张

  5. 一次醒发，烤箱，30度，至少2倍

    新手用面包机揉出手套膜做红豆面包的做法步骤图 第4张

  6. 取出，会有像老面一样的粘连。不要担心。压气。分面团。再醒发15分钟。

    新手用面包机揉出手套膜做红豆面包的做法步骤图 第5张

  7. 放入豆沙馅，按压后切刀，如何整形见其他帖子

  8. 加倍水，再次放入烤箱 醒发。35度。

    新手用面包机揉出手套膜做红豆面包的做法步骤图 第6张
Tags：面包机 面包 红豆 手套
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