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【宝宝辅食】桂花奶酪吐司桂花椰蓉红豆餐包水合法免手揉面包机版轻松出膜懒人版

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:4.92K
「宝宝辅食」桂花奶酪吐司桂花椰蓉红豆餐包水合法免手揉面包机版轻松出膜懒人版的做法步骤图

秋天到了应该应个景

用料  

高筋粉 500g
鸡蛋 1个
牛奶 250克
桂花糖 75克
酵母粉 6g
盐 5克
黄油 45克
奶油奶酪馅：奶油奶酪 150克
糖粉 25克
椰蓉馅：椰蓉 50克
食用油 80克
糖粉 35克
鸡蛋 1个

【宝宝辅食】桂花奶酪吐司桂花椰蓉红豆餐包水合法免手揉面包机版轻松出膜懒人版的做法  

  1. 除盐、酵母、黄油外，其余揉成团。

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  2. 放入保鲜袋冰箱冷藏一夜。

    「宝宝辅食」桂花奶酪吐司桂花椰蓉红豆餐包水合法免手揉面包机版轻松出膜懒人版的做法步骤图 第3张

  3. 第二天把面团剪成一块块加入盐、黄油、酵母，启动揉面发面模式。

    「宝宝辅食」桂花奶酪吐司桂花椰蓉红豆餐包水合法免手揉面包机版轻松出膜懒人版的做法步骤图 第4张

  4. 发酵至两倍大。

    「宝宝辅食」桂花奶酪吐司桂花椰蓉红豆餐包水合法免手揉面包机版轻松出膜懒人版的做法步骤图 第5张

  5. 我准备的这个面团可以做两份吐司量，所以我打算一份做吐司一份做餐包。一份面团再分成三份排气松弛下备用。

    「宝宝辅食」桂花奶酪吐司桂花椰蓉红豆餐包水合法免手揉面包机版轻松出膜懒人版的做法步骤图 第6张

  6. 调奶酪馅：奶油奶酪和糖粉充分搅拌备用。

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  7. 面团滚成牛舌状。

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  8. 加馅料。

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  9. 滚起来。

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  10. 三个都是如此。

    「宝宝辅食」桂花奶酪吐司桂花椰蓉红豆餐包水合法免手揉面包机版轻松出膜懒人版的做法步骤图 第11张

  11. 放置烤箱发酵，底下放一盆温水。发酵至八分满。烤箱180度预热，烤25-30分钟即可。怕上色太深可在烤的差不多时盖一张锡纸。

    「宝宝辅食」桂花奶酪吐司桂花椰蓉红豆餐包水合法免手揉面包机版轻松出膜懒人版的做法步骤图 第12张

  12. 椰蓉馅：椰蓉50，食用油80，鸡蛋一个，糖粉35，充分搅拌。

    「宝宝辅食」桂花奶酪吐司桂花椰蓉红豆餐包水合法免手揉面包机版轻松出膜懒人版的做法步骤图 第13张

  13. 包起来，烤箱内发酵。

    「宝宝辅食」桂花奶酪吐司桂花椰蓉红豆餐包水合法免手揉面包机版轻松出膜懒人版的做法步骤图 第14张

  14. 发酵至松软，涂蛋黄液，撒芝麻。

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  15. 烤箱180度预热，烤制20分钟。

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  16. 还包了红豆馅。

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小贴士

个人觉得奶油奶酪非常好吃，家人说椰蓉的也很赞。

Tags：椰蓉 桂花 辅食 吐司 面包机
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