炼奶小面包味道奶味十足，非常好吃，感兴趣亲们的可以试试。
用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 牛奶 | 160克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 炼奶 | 30克 |
| 黄油 | 30克 |
| 耐高糖酵母 | 4克 |
| 盐 | 3克 |
| 炼奶和牛奶混合液 | 适量 |
炼奶小吐司面包的做法
准备材料。
将面包所有材料放入东菱1352AE-3C面包机内，使用发面菜单进行和面，时间为28分钟。
28分钟后检查面团状。
重新整理面团后放入面包机，使用面包机发酵菜单进行发酵，时间为30分钟。
30分钟后面团发酵完毕。
取出面团排气分割16份，然后揉圆，醒发10分钟。
10分钟后取一个面团擀开。
翻面后底面按薄。
由上向下卷起。
全部面团同样方法整形完毕。
取一份再次擀开。
翻面后底部再次按薄。
同样由上向下卷起，收口处捏紧，压在下方。
整形好后分别两两放入学厨模具中，放入烤箱进行发酵40分钟。
40分钟后取出，用剪刀如图剪开小口。
炼奶和牛奶等比例调开。
刷在面包表面。
放入提前预热的烤箱中里进行烘烤，温度为上管145度，下管170度，时间为25分钟。
烘烤结束后取出，成品图。
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小贴士
1.面包机不同，面团和面时间和方法请根据自己的面包机实际情况调节。
2.因烤箱不同，烘烤所用时间温度仅供参考。
3.表面刷蛋液也可以，根据自己喜欢调节。
4.烤箱发酵面包时里面放一碗温水进行保湿。
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