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全麦胚芽红糖吐司

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.91W
全麦胚芽红糖吐司的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高筋面粉 180克
全麦粉 70克
小麦胚芽粉 20g
红糖 20克
牛奶 185克
鲜酵母 9克
黄油 15克
3克
核桃碎 50克
葡萄干 20克

全麦胚芽红糖吐司的做法  

  1. 水合法冷藏一晚
    第二天取出面团加黄油,盐,酵母揉至手套膜,加核桃碎,葡萄干,混合均匀
    一发两倍大
    排气整形,一个团即可
    放入模具二发8分满

    200度预热,放入烤箱转180度38分钟,出炉

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