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简单易上手❕代糖版【紫米面包】包含自制万能沙拉酱配方

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:6.41K
简单易上手❕代糖版「紫米面包」包含自制万能沙拉酱配方的做法步骤图

如果想要全代糖版吐司也可以自制代糖版

紫米、沙拉酱用不完可以放在干净的保鲜盒中，冷藏室可以放三天左右

紫米馅料、沙拉酱还可以做蛋糕卷等等，是万能的馅、酱料
主要是健康代糖无反式脂肪酸

紫米馅料我做了三个

沙拉酱这个量做三个会剩一些，可以做其他甜品使用

根据自己的需要调整配方比例

做完的姐妹们记得交作业哦

用料  

吐司 9片
紫米馅用料 克
紫米 100克
水（浸泡紫米） 200克
赤藓糖醇 15克
椰子油（黄油可替） 10克
盐 0.5克
沙拉酱用料
鸡蛋黄 4个
白醋 40克
玉米油 100克
赤藓糖醇 60克
玉米淀粉 24克
牛奶 200克

简单易上手❕代糖版【紫米面包】包含自制万能沙拉酱配方的做法  

  1. 紫米用200克水泡上盖上保鲜膜泡一晚
    第二天直接放入电饭煲蒸（不用换水，还用泡米的水即可）

    简单易上手❕代糖版「紫米面包」包含自制万能沙拉酱配方的做法步骤图 第2张

  2. 蒸好的紫米趁热放入赤藓糖醇、盐、椰子油

    简单易上手❕代糖版「紫米面包」包含自制万能沙拉酱配方的做法步骤图 第3张

  3. 搅拌均匀盖保鲜膜备用

    简单易上手❕代糖版「紫米面包」包含自制万能沙拉酱配方的做法步骤图 第4张

  4. 4个蛋黄+40克白醋用打蛋器搅拌均匀

    简单易上手❕代糖版「紫米面包」包含自制万能沙拉酱配方的做法步骤图 第5张

  5. 再加入100克玉米油、60克赤藓糖醇、24克玉米淀粉、200克牛奶搅拌均匀

    简单易上手❕代糖版「紫米面包」包含自制万能沙拉酱配方的做法步骤图 第6张

  6. 倒入平底锅开小火，用打蛋器不停搅拌（这步不要犯懒哦）（一定要全程小火）

    简单易上手❕代糖版「紫米面包」包含自制万能沙拉酱配方的做法步骤图 第7张

  7. 搅拌到这种程度就可以出锅了

    简单易上手❕代糖版「紫米面包」包含自制万能沙拉酱配方的做法步骤图 第8张

  8. 出锅后再用电动打蛋器，打半分钟会更细腻

    简单易上手❕代糖版「紫米面包」包含自制万能沙拉酱配方的做法步骤图 第9张

  9. 底下垫一层保鲜膜放三片吐司，一层放紫米馅料、一层放沙拉酱（厚铺）

    简单易上手❕代糖版「紫米面包」包含自制万能沙拉酱配方的做法步骤图 第10张

  10. 三片盖在一起，然后用保鲜膜裹紧

    简单易上手❕代糖版「紫米面包」包含自制万能沙拉酱配方的做法步骤图 第11张

  11. 横向切开就可以吃喽，太美味！

    简单易上手❕代糖版「紫米面包」包含自制万能沙拉酱配方的做法步骤图 第12张
Tags：面包 沙拉酱 紫米 代糖
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