用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 高筋面粉 | 400克 |
| 黄油 | 40克 |
| 盐 | 5克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 牛奶 | 200 |
| 豆沙馅 | 市售一袋大约300～500克都可以 |
| 蜂蜜水（出炉后刷表面） | 2勺水，2勺蜂蜜 |
| 干酵母 | 5克 |
最简单的超级柔软豆沙小餐包的做法
厨师机kitchenaid，揉面15分钟，感觉气球样，软绵绵的就可以了，不需要手套膜。冰箱芝士粉快过期了，我又倒了40克的芝士粉进去一起揉的，成品上黑色的点点就是芝士粉啦。
一发，排气，二发，滚圆，包馅儿。
豆沙馅儿是买的现成的，美的嵌入式烤箱175度20分钟
出炉后放到窗外，大风吹个两三分钟，不烫手了再刷蜂蜜水，油油亮亮，好看。
小贴士
记住，牛奶可以换成等量的液体，比如，鸡蛋，果汁，都可以。给孩子吃，我一般会多加几个鸡蛋进去，减少牛奶量。
进入烤箱10分钟就要加盖锡纸了，否则上色太深不好看
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