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不用面包机的果仁面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.1W
不用面包机的果仁面包的做法步骤图

疫情时期不能出门，闭关研究各种吃食啦！

用料  

高筋面粉 180克
普通面粉 70克（原方用的全麦面粉，没有就用的普通代替的）
黄油 20克
牛奶 160克
酵母 3克
砂糖 20克
开心果 一把
瓜子仁 两把
榛子 一小把
灰枣 15颗（去核剪碎些）
葡萄干 一把
蜂蜜水 10克
黑芝麻 5克

不用面包机的果仁面包的做法  

  1. 砂糖及以上的材料混合，揉成面团。把一半的枣和葡萄干放到面团里一起揉匀，室内常温发酵曾大一倍

    不用面包机的果仁面包的做法步骤图 第2张

  2. 发好的面团分成两份揉匀，放10分钟左右，擀开合上（此动作可多重复几遍）最后撒上之前准备好的坚果，卷好封口处朝下，放进烤箱常温发酵增大一倍后，取出

    不用面包机的果仁面包的做法步骤图 第3张

  3. 除瓜子仁以外的建议都弄碎一些

    不用面包机的果仁面包的做法步骤图 第4张

  4. 上面划口，刷蜂蜜水，撒上瓜子仁，黑芝麻（可根据自己喜好调整）

    不用面包机的果仁面包的做法步骤图 第5张

  5. 烤箱180度上下火，中层烤30分钟

    不用面包机的果仁面包的做法步骤图 第6张

  6. 开吃啦！得到小妞儿和爸爸的一致好评哦！

    不用面包机的果仁面包的做法步骤图 第7张

小贴士

我放的坚果有点多，大家可根据自己口味较少哈！我也是第一次尝试，感觉还不错所以想分享给更多的人哦！

Tags：面包 面包机 果仁
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