巧克力红枣核桃软欧

美味红枣核桃准备好了，就不能辜负，来做个巧克力欧包吧😋😋

用料  

巧克力红枣核桃软欧的做法  

1. 面粉+酵母粉+糖+水低速混合，2档搅打，共10分钟，面团光滑。
   加盐混合拌匀，放入切块软化的黄油融合，2档再10分钟，出膜。
   团圆面团，可以看到表皮起泡😜，加盖发酵。
   

2. 发酵至1.5倍大，手指戳洞不回缩就可以了。

3. 分成四份，滚圆松弛15分钟。

4. 取一份面团擀开，放两个去核蒸过的切块的红枣，撒点儿烘烤后核桃碎。卷起封口。

5. 分别做好四个面包，放入烤盘35度，放一小碟热水，二次发酵40分钟。

6. 预热烤箱，撒粉割包，180度，烤18分钟。

7. 切开看看，组织结构松软，馅料丰富，红枣很甜，核桃很香，加上巧克力风味，美味不可言喻😜😜😋🍎😍

8. 第二天依然松软，香甜可口无法抵挡！😜🥪🥝🍒