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零失败简单烤箱蜂蜜奶香小面包🍞

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.92W
零失败简单烤箱蜂蜜奶香小面包🍞的做法步骤图

我是经历了好多次失败，这次成功了，而且特别好吃，像盼盼小面包一样，一个一个小小的，方便当零食吃

用料  

高筋面粉400 克
蜂蜜1 勺
芝麻
牛奶200 克
玉米油40 克
酵母5 克
白糖40 克
盐4 克
鸡蛋1 个

零失败简单烤箱蜂蜜奶香小面包🍞的做法  

  1. 1.面包机和面发酵，我的是东菱面包机
    2.放牛奶，面粉，糖，盐各放一角
    3.挖个小洞放酵母
    4.放油

    零失败简单烤箱蜂蜜奶香小面包🍞的做法步骤图 第2张

  2. 1.面包机搅拌20分钟
    2.面包机发酵30-40分钟，一定是看见发酵出来了才行
    3.拿出来揉，然后分成平均几份
    4.弄成图片形状
    5.放进烤箱再次发酵，我放了一碗热水发酵
    时间自己看吧，得再次鼓了起来才可以

    零失败简单烤箱蜂蜜奶香小面包🍞的做法步骤图 第3张

  3. 我直接刷了蛋液撒了芝麻，140℃考了25分钟，根据自家烤箱脾气，自己定时间。

    零失败简单烤箱蜂蜜奶香小面包🍞的做法步骤图 第4张

小贴士

1.再次发酵很重要
2.秤！！！

Tags：烤箱 小面包 蜂蜜 奶香
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