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自制披萨（饼皮，酱料皆自制）

栏目: 披萨 / 发布于: / 人气:2.73W
自制披萨（饼皮，酱料皆自制）的做法步骤图

用料  

高筋粉 250克
温水 150克
酵母 3克
白糖 10克
橄榄油或黄油 20克
自制肉沫酱（铺底）
洋葱 适量
鱼丸 适量
牛肉 适量
虾 适量
豌豆 适量
火腿 适量
芝士 多多益善

自制披萨（饼皮，酱料皆自制）的做法  

  1. 高筋面粉➕糖➕酵母搅拌均匀，➕温水揉成面团，➕橄榄油或者黄油揉至光滑。发酵好后，擀成你要的烤盘大小形状，用叉子叉出细孔。

    自制披萨（饼皮，酱料皆自制）的做法步骤图 第2张

  2. 炒酱——配料🈶（肉沫➕芹菜丁➕香菇丁➕洋葱丁➕西红柿丁➕番茄酱➕黑胡椒➕白糖➕盐➕橄榄油➕生抽➕蒜泥）           步骤：橄榄油热锅后，下入肉沫炒至微微发黄，加入蒜泥，炒几下后加入西红柿丁（热水烫去皮）翻炒出汁，再加生抽、黑胡椒、番茄酱、盐、白糖，然后加芹菜丁香菇丁洋葱丁后炒熟盛盘晾凉。
    家里没有西红柿了，这次的配方里无西红柿。

    自制披萨（饼皮，酱料皆自制）的做法步骤图 第3张

  3. 自制肉沫酱铺底。再放上焯熟的鱼丸（切片）➕焯熟的虾➕生豌豆➕生洋葱➕火腿。注：豌豆冷冻室直接拿出，不要解冻。

    自制披萨（饼皮，酱料皆自制）的做法步骤图 第4张

  4. 因为烤箱很小，这里的面团我分了二等分，做了两个刚刚好。这是第二个披萨，我用了牛肉。牛肉切薄片➕少量盐➕少量胡椒粉➕淀粉➕一点清水抓至均匀腌一下，再炒熟。

    自制披萨（饼皮，酱料皆自制）的做法步骤图 第5张

  5. 铺上芝士，放入烤箱

    自制披萨（饼皮，酱料皆自制）的做法步骤图 第6张

  6. 买的这款芝士

    自制披萨（饼皮，酱料皆自制）的做法步骤图 第7张

  7. 烤箱开200°烤15分钟之后，再铺一层芝士，开到180°再烤5分钟。

    自制披萨（饼皮，酱料皆自制）的做法步骤图 第8张

  8. 一个披萨我给切了六等分

    自制披萨（饼皮，酱料皆自制）的做法步骤图 第9张

  9. 自制的披萨用料足，吃起来更美味。

    自制披萨（饼皮，酱料皆自制）的做法步骤图 第10张

  10. 还在等什么，动起手来吧！

    自制披萨（饼皮，酱料皆自制）的做法步骤图 第11张

  11. 满满的幸福感~~~~~

    自制披萨（饼皮，酱料皆自制）的做法步骤图 第12张
Tags：酱料皆自制 酱料 自制披萨饼皮 披萨
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