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电饭煲披萨,网购饼皮自制披萨酱

栏目: 自制酱 / 发布于: / 人气:2.49W
电饭煲披萨,网购饼皮自制披萨酱的做法步骤图

网购饼皮比较方便,电煲厨房长备,披萨酱自制比卖的好吃😋
做过6寸和8寸的。这是八寸的用料,6寸的减半。电饭煲是美的3升的,八寸刚刚好再大就不行,六寸还有空余,七寸估计稍宽松比较完美,但是七哥没有七寸的饼皮。

用料  

西红柿 2个中等大小
洋葱 1/4个
2瓣
味好美番茄酱 2勺
4克
2克
速冻玉米粒 适量
速冻青豆 适量
香肠 1根
芝士碎 适量
安特鲁七哥披萨饼八寸 1个

电饭煲披萨,网购饼皮自制披萨酱的做法  

  1. 我家电饭煲,就为了让大家看个功能键,我用的热饭,煮也试过火力比热饭大

    电饭煲披萨,网购饼皮自制披萨酱的做法步骤图 第2张
  2. 西红柿先用滚水烫片刻,捞出,撕皮,切块。蒜和洋葱都切粒。开火倒油适量,加蒜粒先烹炒片刻再加洋葱粒,炒个半熟,加西红柿翻炒。加入盐4克,糖2克,番茄酱2勺。西红柿块最后都会变成酱。可以尝下甜酸度,咸味在这里是调味的,为了让甜不发腻。因为番茄酱里也有糖,所以糖和盐基本1:2

  3. 炒酱比较重要。调料加入后就是翻炒,不停的翻炒,把里面的水炒出来,后期做披萨不出水。一开始可以用中火,最后快结束时用小火,防止糊锅。最后酱大概是这样

    电饭煲披萨,网购饼皮自制披萨酱的做法步骤图 第3张
  4. 披萨饼提前解冻。铺酱,撒一层芝士碎

    电饭煲披萨,网购饼皮自制披萨酱的做法步骤图 第4张
  5. 继续放料,顺序是,火腿片,中间撒点火腿粒,芝士碎,玉米青豆粒,香甜沙拉(可不加),最后再加芝士碎。

    电饭煲披萨,网购饼皮自制披萨酱的做法步骤图 第5张
  6. 电饭煲提前锅底抹油,用热饭预热一两分钟。放进披萨,放的时候注意点锅壁有点烫,别碰着。二十分钟后即可。时间是可控的,起码芝士碎要融化了,去过做一次太焦,下次就减时间。6寸的大概15分钟。

    电饭煲披萨,网购饼皮自制披萨酱的做法步骤图 第6张
  7. 成功

    电饭煲披萨,网购饼皮自制披萨酱的做法步骤图 第7张

小贴士

用电饭煲做披萨,里面放的都是熟的材料,最好不放生的,因为不太好熟

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