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自制蛋黄酱（减脂版）

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:1.05W
自制蛋黄酱（减脂版）的做法步骤图

不会胖的沙拉酱，减脂味蕾不会寡

用料  

蛋黄 3个
白醋 5g
盐 2g

自制蛋黄酱（减脂版）的做法  

  1. ①蛋黄+盐 打发到起泡（我用电动打蛋器）
    ②在蛋黄液里加水+1-2g白醋，继续打发均匀
    ③把打发好的蛋黄液放在电磁炉低火加热一下，加热到有点粘稠，用汤匙搅拌一下。
    ④再加剩下的白醋继续用电动打蛋器打发到粘稠状。
    ⑤完成放冰箱保存。

    自制蛋黄酱（减脂版）的做法步骤图 第2张

小贴士

保存时间1-2天（如果不是一下子吃完建议一个蛋黄就可以了，别做太多，否则会变质）

Tags：自制蛋黄酱减脂版 减脂版 蛋黄酱
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