黑芝麻酱

黑芝麻营养丰富，做成芝麻酱更容易让身体吸收，我家小朋友特别喜欢吃！

做好黑芝麻酱可以拌面条，拌饭，拌粥，做土司，做馒头，还可以加入牛奶🥛

用料  

黑芝麻酱的做法  

1. 黑芝麻，这包黑芝麻有1000克，我这里做了一半！

2. 黑芝麻洗干净，之后用筛子晾一下水分！

3. 晾好的黑芝麻放锅里小火慢炒，炒至一捏就碎就关火！
   
   炒好的芝麻要晾凉！

4. 晾凉的黑芝麻分两次加入破壁机！
   
   

5. 黑芝麻放入破壁机之后用粉碎功分两次粉碎！
   
   因为我这破壁机粉碎功能一次只可以粉碎300克！

6. 粉碎好的黑芝麻碎全部放入破壁机按酱料功能打，按清洗功能打也可以！
   
   记得打一次要让机器休息10分钟之后再继续打，不然容易烧机器！

7. 打越久就越细腻！

8. 忍不住偷吃一口😁

9. 打好的黑芝麻酱刚好用500毫升的瓶子装一瓶！
   
   芝麻酱放冷藏保存，吃的时候用干净的勺子挖就可以了！因为油分大。可以保存3个月左右！
   
   瓶子盖子要水煮消毒晾干水分！

10. 给我家小朋友做的瘦肉粥，加了1勺黑芝麻酱，全部吃光光！

11. 拌面条！

小贴士

挺容易做，就是比较费时间！