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我不会告诉你只要淘米水+酱，就可以做一碗超好喝的大酱汤！

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:2.13W
我不会告诉你只要淘米水+酱，就可以做一碗超好喝的大酱汤！的做法步骤图

刷综艺看到蒋勤勤做的大酱汤，感觉很简单，超级适合我这种懒人，于是今天就做了看看。

发现只要买好酱+淘米水，往里面随便放放冰箱里剩下的蔬菜和肉就可以了，真的超级好喝+下饭！

用料  

牛肉 20克
虾 2只
洋葱 1/4个
小瓜 1/3个
金针菇 1小把
白蘑菇 5颗
豆芽 1小把
青椒 2个
干贝 8粒

我不会告诉你只要淘米水+酱，就可以做一碗超好喝的大酱汤！的做法  

  1. 淘米水一碗，米饭入电饭锅煮。感觉第一遍淘米水不一定干净，就用了第二遍的淘米水

    我不会告诉你只要淘米水+酱，就可以做一碗超好喝的大酱汤！的做法步骤图 第2张

  2. 准备好食材

    我不会告诉你只要淘米水+酱，就可以做一碗超好喝的大酱汤！的做法步骤图 第3张

  3. 锅里放油，牛肉炒断生（只要炒到没有红红的血色就可以），加洋葱翻炒，洋葱有一点点软了就可以盛出来备用。

    我不会告诉你只要淘米水+酱，就可以做一碗超好喝的大酱汤！的做法步骤图 第4张

  4. 锅中放入淘米水，放一勺大酱。（我因为家里面韩国大酱没有了，就用味增酱代替，结果发现也蛮好吃的哈哈哈哈）

    我不会告诉你只要淘米水+酱，就可以做一碗超好喝的大酱汤！的做法步骤图 第5张

  5. 待锅里面的水沸腾后，放入牛肉洋葱，盖锅煮沸后，除了青椒，将所有食材（豆芽、蘑菇、小瓜、金针菇、虾全部都放进去），煮3-5分钟左右。然后再放入青椒，煮30秒左右就可以出锅啦！

    我不会告诉你只要淘米水+酱，就可以做一碗超好喝的大酱汤！的做法步骤图 第6张

  6. 配上米饭就很好吃哦，又快又简单

    我不会告诉你只要淘米水+酱，就可以做一碗超好喝的大酱汤！的做法步骤图 第7张

  7. 小碗来一张哈哈哈～

    我不会告诉你只要淘米水+酱，就可以做一碗超好喝的大酱汤！的做法步骤图 第8张

小贴士

1、一定要用淘米水！！！你会发现口感超级棒！！！

2、如果喜欢吃辣，可以放点辣酱进去

3、大酱汤的鲜味很重要，一般会选择放蛤蜊，但每次只放一点点，实在是太浪费了。我就用虾+干贝代替，同样很新鲜哦～

Tags：好喝 酱汤 淘米水 一碗
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