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简单家庭版一牛角包🥐

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:7.17K
简单家庭版一牛角包🥐的做法步骤图

第一次做这个牛角包，小孩子一次吃光光，还添添小嘴。

用料  

黄油 35克
蛋液（蛋黄部分） 30克
细砂糖 30克
面粉高筋 300克
牛奶 140克
盐 5克
酵母 4克

简单家庭版一牛角包🥐的做法  

  1. 把高筋面粉，白糖，盐，酵母，放一起拌匀，然后开一个窝把牛奶倒入，揉成光滑面团，揉面很费力气，是一个体力活，有和面机可以省很多工，我没有和面机，全是手工揉面，揉到你怀疑人生哈哈😄

    简单家庭版一牛角包🥐的做法步骤图 第2张

  2. 加入黄油揉到这个样子，拉出来有一成薄薄的膜就成功了，然后静静的发酵二倍大。

    简单家庭版一牛角包🥐的做法步骤图 第3张

  3. 分成十二份，擀成一个宽20厘米的长方形，再用刀划成三角形，从底部开始卷起来。

    简单家庭版一牛角包🥐的做法步骤图 第4张

  4. 这样牛角坯子就做好了，盖好保鲜膜再次醒30分钟，用刷子刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，或白芝麻。

    简单家庭版一牛角包🥐的做法步骤图 第5张

  5. 放入烤箱预热10分钟，150度烤20分钟，根据自己的烤箱来把握时间，

    简单家庭版一牛角包🥐的做法步骤图 第6张

  6. 出炉，开吃

    简单家庭版一牛角包🥐的做法步骤图 第7张
Tags：牛角 家庭版
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