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海鲜酱汤荞麦面

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海鲜酱汤荞麦面的做法步骤图,怎么做好吃

海的味道+黄豆发酵的甜香味,超乎预料的搭!

用料  

八爪鱼 1只
带子 2个
鱿鱼块 1个
黄豆酱 1勺
荞麦面 1把
生菜 适量
适量
香菜 适量

海鲜酱汤荞麦面的做法  

  1. 锅内做水烧开,下海鲜并放入1勺黄豆酱。另外再做锅水准备下荞麦面;

    海鲜酱汤荞麦面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 生菜洗净放入碗内,海鲜煮熟后酱汤过筛盛入碗内;

    海鲜酱汤荞麦面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将面、海鲜盛入碗内,撒入葱花和香菜即可。

    海鲜酱汤荞麦面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

1. 酱汤有甜、鲜、香的味道,搭配葱花、香菜使汤又多了1分清爽

2. 如果酱放多了汤偏咸,可以在碗内加些开水中和

3. 酱汤过筛可以使汤更清亮,虑去酱内的黄豆残渣和海鲜的浮沫