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苹果酱戚风蛋糕（小美版）（消耗果酱）

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:1.16W
苹果酱戚风蛋糕（小美版）（消耗果酱）的做法步骤图

附上自制果酱的菜谱：

用料  

鸡蛋 4个
自制苹果酱 50克
牛奶 80克
糖 40克
低筋面粉 80克
椰子油 40克

苹果酱戚风蛋糕（小美版）（消耗果酱）的做法  

  1. 果酱、牛奶、椰子油放入主锅，2分钟/50度/速度2（为了椰子油、果酱快速融化）

    苹果酱戚风蛋糕（小美版）（消耗果酱）的做法步骤图 第2张

  2. 筛入低筋面粉，5秒/速度3

    苹果酱戚风蛋糕（小美版）（消耗果酱）的做法步骤图 第3张

  3. 确保无干粉后，加入4个蛋黄，15秒/速度2.5

    苹果酱戚风蛋糕（小美版）（消耗果酱）的做法步骤图 第4张

  4. 确保面糊丝滑，放一边备用

    苹果酱戚风蛋糕（小美版）（消耗果酱）的做法步骤图 第5张

  5. 称重糖

    苹果酱戚风蛋糕（小美版）（消耗果酱）的做法步骤图 第6张

  6. 主锅清洗干净，确保无水无油后，插上蝴蝶棒，4分钟/速度3.5，分三次加入糖（做这步前，就可以预热烤箱了）

    苹果酱戚风蛋糕（小美版）（消耗果酱）的做法步骤图 第7张

  7. 倒入面糊，5秒/速度4，用刮刀搅拌均匀后

    苹果酱戚风蛋糕（小美版）（消耗果酱）的做法步骤图 第8张

  8. 倒入模具，轻震几下

    苹果酱戚风蛋糕（小美版）（消耗果酱）的做法步骤图 第9张

  9. 170度 40分钟

    苹果酱戚风蛋糕（小美版）（消耗果酱）的做法步骤图 第10张
Tags：蛋糕 小美 果酱 苹果酱戚风蛋糕小美版消耗果酱 苹果酱 戚风
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