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春季时令葱伴侣-酱炒春笋

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:2.15W
春季时令葱伴侣-酱炒春笋的做法步骤图

朋友给了许多处理好的春笋，随便炒一炒都很鲜嫩。据说竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用，是减肥者最理想的食物之一。😏

用料  

水煮春笋 2根
葱伴侣6月豆瓣酱 1汤匙
小葱 1根
蛋清 2个（可用全蛋1个）
小米辣 1个

春季时令葱伴侣-酱炒春笋的做法  

  1. 准备食材：水煮春笋、小葱、小米辣切成段；

    春季时令葱伴侣-酱炒春笋的做法步骤图 第2张

  2. 热锅烧油，将蛋清翻炒至8、9分熟捞起备用；

    春季时令葱伴侣-酱炒春笋的做法步骤图 第3张

  3. 无需二次放油，直接将春笋放入锅中翻炒几下；

    春季时令葱伴侣-酱炒春笋的做法步骤图 第4张

  4. 加入步骤2⃣️备用的蛋清和小米辣、小葱段翻炒两下；

    春季时令葱伴侣-酱炒春笋的做法步骤图 第5张

  5. 最后加入1汤匙葱伴侣6月豆瓣酱翻炒均匀即可。

    春季时令葱伴侣-酱炒春笋的做法步骤图 第6张

  6. 看到有剩下一点小葱粒就撒上去了，大家随意。

    春季时令葱伴侣-酱炒春笋的做法步骤图 第7张
Tags：春笋 时令 伴侣 春季
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