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琥珀芝麻核桃仁（烤箱版）

栏目: 零食 / 发布于: / 人气:2.12W
琥珀芝麻核桃仁（烤箱版）的做法步骤图

在澳洲这边超市买的这种核桃仁，是那种原味生的，结果孩子不爱吃，就做点琥珀核桃仁，给他当小零食

用料  

核桃 250克
蜂蜜 35克
白砂糖 15克
芝麻 20克

琥珀芝麻核桃仁（烤箱版）的做法  

  1. 核桃用清水洗净备用，锅中加入清水，煮沸后加入核桃仁煮1分钟后捞出控干水分（一定要把水分控干）

    琥珀芝麻核桃仁（烤箱版）的做法步骤图 第2张

  2. 控干水分的核桃仁加入所有材料，翻拌均匀，让芝麻粘在每块核桃上

    琥珀芝麻核桃仁（烤箱版）的做法步骤图 第3张

  3. 将粘满芝麻的核桃仁平铺在烤盘油纸上，烤箱预热180度，烤10分钟

    琥珀芝麻核桃仁（烤箱版）的做法步骤图 第4张

  4. 取出烤盘再翻拌一下核桃仁，再烤5分钟，一定要注意火候，不要烤糊了

    琥珀芝麻核桃仁（烤箱版）的做法步骤图 第5张

  5. 取出烤盘晾凉，刚烤出来的没那么脆，凉了后就很脆了，注意不要让核桃粘连在一起了，凉了以后更不好分开了，一定晾凉后密封保存，要不回潮了

    琥珀芝麻核桃仁（烤箱版）的做法步骤图 第6张

  6. 烤好的核桃仁孩子很喜欢吃，当小零食也不错！

    琥珀芝麻核桃仁（烤箱版）的做法步骤图 第7张

小贴士

煮核桃仁是为了去除苦涩味
煮好的核桃仁一定用厨房纸擦干水分，否则拌食材的时候芝麻容易掉

Tags：烤箱 芝麻 核桃仁 琥珀
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