螺旋粉沙拉

前年冬天在日本，去过一个老婆婆经营的居酒屋，瞎点了个烤鱼饭，一边坐在吧台看着她做，其中的前菜就是这个，她用的是尖面（通心粉）家里只有螺旋粉于是就用它咯～
通常在下午或者晚上做，当看电视嘴馋的宵夜或者隔天早上的早餐～


以下用量是一次4人份

用料  

螺旋粉沙拉的做法  

1. 螺旋粉加点盐水煮5～7min。捞出后快速浸在冰块水里。沥干备用。

2. 把玉米粒，红萝卜去皮，切丁。连同鸡蛋加盐水煮。

3. 捞出，沥干水。
   鸡蛋去壳，挖出蛋黄部分待用。蛋白部分切大丁。
   香肠切丁待用。

4. 把挖出的蛋黄和沙拉酱拌一起。

5. 最后把所有的拌一起就行啦～

小贴士

鸡蛋煮至可用筷子夹起就是熟了。