夏日2款三文鱼沙拉的搭配哦！
鸡丝沙拉：
三文鱼藜麦沙拉：
鸡胸肉西兰花沙拉：
还有沙拉合集：
用料
| 三文鱼荷兰豆沙拉 | |
| 三文鱼南瓜丁沙拉 |
健康低卡——三文鱼沙拉的做法
食材准备01
三文鱼一小块；
荷兰豆少许；
鸡蛋1颗；
冰菜3根；
樱桃萝卜2—3个；
橙子半个—1个；
奇亚籽一小撮；
油醋汁适量；
三文鱼做法在这里；
无油盐煎三文鱼；
具体用量根据食材多少自行调节。
混合
具体方式见下面！
食材准备02：
三文鱼一小块；
苦菊少许；
冰菜3根；
圣女果3—5颗；
南瓜丁少许；
藜麦小半碗；
油醋汁适量；
三文鱼做法同上；
具体用量根据食材自行调节。
完成！
自制油醋汁：
橄榄油1瓷勺；
蜂蜜1/2瓷勺；
芥末酱1瓷勺；
果醋或黑醋1瓷勺；
盐1/4瓷勺；
黑胡椒少许；
可以放百里香碎调味；
具体用量根据食材多少调节。
1 准备一个带盖子的小瓶子，我用的是小调味罐；
2 放入黄芥末酱或芥末籽酱；
3 放入蜂蜜、盐和黑胡椒；
4 放入橄榄油和黑醋；
5 盖紧盖子摇晃1分钟，让他们彻底融合；
6 放碗里搅拌也可以，就是比较费劲。
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小贴士
看似复杂的搭配，其实有规律可循。
① 选择一个基础菜做打底
生菜、球生菜、苦菊、芝麻菜、罗马生菜等；
② 加一份额外的绿色
牛油果、黄瓜、西兰花、芦笋、冰菜等；
③ 添加一点颜色
胡萝卜、彩椒、圣女果、樱桃萝卜等；
④ 添加一些脆片、坚果
燕麦脆片、核桃、杏仁、瓜子等；
⑤ 添加更多营养
玉米粒、青豆、葡萄干等；
⑥ 添加蛋白质
鸡肉、三文鱼、牛肉、虾、金枪鱼等；
⑦ 添加碳水化合物
鹰嘴豆、燕麦片、吐司丁、红薯、南瓜、玉米、藜麦等；
⑧ 添加合适的调味品。
基本保持30%的蔬菜、20%的水果和坚果，25%的碳水，25%的蛋白质。
种类不用太拘泥，有什么放什么，按着公式来，基本营养全保证。
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