用料
| 耶路撒冷菊芋 | 6个 |
| 甘蓝，切成片 | 250克 |
| 葡萄干 | 1把 |
| 烤榛子 | 1把 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 枫糖浆 | 1汤匙 |
| 少量海盐 | 适量 |
耶路撒冷菊芋沙拉JERUSALEM ARTICHOKE SALAD的做法
预热烤箱到180度，风扇设置
冷水下刷洗菊芋去除砂砾，洗净后，切成片（每个3-4片）放在烘焙浅盘上，撒上橄榄油，盐和胡椒
30-35分钟直到内部变软外部变脆
将甘蓝放在烤盘上，和菊芋一起烤5-10分钟，直到变熟变脆
现在将菊芋和甘蓝放在一起加入切碎的榛子和葡萄干
加入1汤匙橄榄油、1汤匙枫糖浆和盐搅拌均匀
调味汁和沙拉配料一起搅拌，混合均匀
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小贴士
来源：
烹饪屋
