烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 学做小吃 > 素食

零失败自制改良版西班牙蔬食海鲜饭

栏目: 素食 / 发布于: / 人气:2.18W
零失败自制改良版西班牙蔬食海鲜饭的做法步骤图

在西班牙当地，海鲜饭的种类其实很多，除了海鲜以外，也可以加入肉类和蔬菜。但最必要的其实不是海鲜，而是藏红花，如果没有藏红花就不能称之为“Paella”，只能叫做“烩饭”。洋葱、大蒜、番茄、柠檬、橄榄油，这是地中海美食的标配，这几个食材可是这道菜里的灵魂。其他的蔬菜可以根据自己的喜欢更换和添加。

正宗的西班牙海鲜饭对中国人来说都是夹生饭，所以我做了一些改良，用了大米更容易熟透，你也可以用更健康的糙米，甚至藜麦，都能做出所谓的海鲜饭哦。再配上一杯Sangria，美味！

用料  

主料（必备）：
大米 1+1/2杯（320克）
白洋葱 1/3个
大蒜 1/2头
小番茄 6个
柠檬 1/2个
藏红花 1撮
蔬菜高汤 适量
橄榄油 2汤匙
配料（可替换）：
杏鲍菇 1/2个
秋葵 4根
青椒 少许
芦笋 少许
调料：
盐 适量
现磨黑胡椒 适量

零失败自制改良版西班牙蔬食海鲜饭的做法  

  1. 备菜：白洋葱、大蒜切末；小番茄、柠檬切成两半；杏鲍菇切成厚片，用模具压成鱿鱼圈状；秋葵竖着切成两半；西兰花切成小块；青椒切成圈；芦笋切段。

  2. 开小火，将橄榄油倒入平底锅中，依次放入切好的白洋葱、蒜末慢慢翻炒至洋葱逐渐透明。

  3. 将适量的蔬菜高汤倒入锅中，加适量的盐调味，可以尝一下，此时应该略咸，因为后面还要加入更多的食材。

  4. 加入藏红花，搅动几下，此时藏红花会将部分食材和高汤染成黄色，倒入大米继续搅动几下，然后把大米在平底锅中铺平。

  5. 在上面摆好切好的小番茄、杏鲍菇圈、秋葵、西兰花、青椒、芦笋，盖上锅盖，大火煮沸后转小火，约15～25分钟，最后打开锅盖，再开大火煮2分钟。

  6. 成功的海鲜饭呈金黄色，汤汁收干，底部略有锅巴；撒上现磨黑胡椒即可。

    零失败自制改良版西班牙蔬食海鲜饭的做法步骤图 第2张

小贴士

如果没有蔬菜高汤，可以用浓汤宝代替～把浓汤宝提前用开水冲开就OK～

Tags：海鲜 蔬食 西班牙 改良版
猜你喜欢
西班牙海鲜饭 电饭锅极简改良食谱大全及做法，烹饪好吃的西班牙海鲜饭 电饭锅极简改良方法 改良版西班牙海鲜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版西班牙海鲜饭方法 小鹤改良版--西班牙海鲜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的小鹤改良版--西班牙海鲜饭方法 西班牙海鲜饭，传统蔬食版食谱大全及做法，烹饪好吃的西班牙海鲜饭，传统蔬食版方法 西班牙海鲜饭-自炊零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的西班牙海鲜饭-自炊零失败方法 改良版中式西班牙海鲜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版中式西班牙海鲜饭方法 Paella西班牙海鲜饭（改良版适合中国人口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的Paella西班牙海鲜饭（改良版适合中国人口味）方法 烤番茄藜麦饭，西班牙海鲜饭改良版食谱大全及做法，烹饪好吃的烤番茄藜麦饭，西班牙海鲜饭改良版方法 西班牙正宗海鲜饭（优化改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的西班牙正宗海鲜饭（优化改良版）方法 改良式西班牙海鲜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的改良式西班牙海鲜饭方法
相关文章
地道的「曼食慢语」Seafood Paella 西班牙海鲜饭怎么做,如何烹饪「曼食慢语」Seafood Paella 西班牙海鲜饭才更好吃 西班牙海鲜饭Paella（在我西班牙房东的菜谱基础上自己改进）食谱大全及做法，烹饪好吃的西班牙海鲜饭Paella（在我西班牙房东的菜谱基础上自己改进）方法 改良版西班牙厚煎蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版西班牙厚煎蛋方法 地道的西班牙海鲜饭怎么做,如何烹饪西班牙海鲜饭才更好吃 假装在西班牙（自家随手版西班牙海鲜饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的假装在西班牙（自家随手版西班牙海鲜饭）方法 蔬菜版西班牙海鲜饭 paella alle verdure食谱大全及做法，烹饪好吃的蔬菜版西班牙海鲜饭 paella alle verdure方法 适合减脂党的低卡改良版西班牙海鲜烩饭食谱大全及做法，烹饪好吃的适合减脂党的低卡改良版西班牙海鲜烩饭方法 西班牙蒜虾（改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的西班牙蒜虾（改良版）方法 西班牙炊饭 改良版 简单快手食谱大全及做法，烹饪好吃的西班牙炊饭 改良版 简单快手方法 西班牙美食之十二西班牙海鲜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的西班牙美食之十二西班牙海鲜饭方法
热门文章
电饭煲版西班牙海鲜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭煲版西班牙海鲜饭方法 西班牙海鲜饭（简单版）食谱大全及做法，烹饪好吃的西班牙海鲜饭（简单版）方法 留学食谱 | 简易版西班牙海鲜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的留学食谱 | 简易版西班牙海鲜饭方法 简易版|西班牙海鲜饭|食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版|西班牙海鲜饭|方法 家庭版西班牙海鲜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版西班牙海鲜饭方法 西班牙海鲜饭（儿童版）食谱大全及做法，烹饪好吃的西班牙海鲜饭（儿童版）方法 西班牙海鲜饭(融合版)食谱大全及做法，烹饪好吃的西班牙海鲜饭(融合版)方法 西班牙土豆饼，纯素改良版食谱大全及做法，烹饪好吃的西班牙土豆饼，纯素改良版方法 西班牙烩饭（海鲜版）食谱大全及做法，烹饪好吃的西班牙烩饭（海鲜版）方法 西班牙海鲜饭 学习版食谱大全及做法，烹饪好吃的西班牙海鲜饭 学习版方法 辅食「西班牙海鲜饭」食谱大全及做法，烹饪好吃的辅食「西班牙海鲜饭」方法 简易版西班牙海鲜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版西班牙海鲜饭方法 西班牙海鲜饭日常版食谱大全及做法，烹饪好吃的西班牙海鲜饭日常版方法 简易版西班牙海鲜饭paella西班牙当地朋友给的超正宗食谱食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版西班牙海鲜饭paella西班牙当地朋友给的超正宗食谱方法 西班牙土豆饼改良版少油食谱大全及做法，烹饪好吃的西班牙土豆饼改良版少油方法
热门搜索
微波炉版自制珍珠 蛋挞皮版的拿破仑 娃娃菜烩豆腐 清甜爽口的荔枝气泡美式 咖喱粉丝大闸蟹 娃娃菜骨棒浓汤煲 重庆小面臊子面 梨子炖核桃仁 醬瓜 咸菜墨鱼 妈妈腊肉炒土豆 香酥带鱼干省事版 半子 北海道吐司博朗厨师机 松下面包机烤面包 流口水的青梅酱 黑豆红豆薏米粥 可爱长颈鹿蛋糕卷 沙县牛肉粉 胖哒 看了必不后悔 小炒韭菜花 戈贡 豆渣甜饼 芋圆西米捞 铁锅鱼头 chara 自制葱蒜姜保鲜盒 清蒸绿茄子 棉花蛋糕～～绵软 清炖猪肘子 排骨炖雪莲果 开酥面包类 喵小姐蛋糕卷 糖的量不大 沙白苦瓜汤 汤种奶酪软欧包 海盐烤毛豆 魚長 路老板的板面 红葱头焖鸭 特别简单的司康 可口的年糕汤 之费 松花鹌鹑蛋拌豆腐 菠菜鲑鱼咸派 胡萝卜炖羊蝎子 清蒸葱油带鱼
推荐内容
西班牙海鲜饭 简易版食谱大全及做法，烹饪好吃的西班牙海鲜饭 简易版方法 「不一样版」西班牙海鲜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的「不一样版」西班牙海鲜饭方法 跟西班牙餐厅媲美的西班牙海鲜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的跟西班牙餐厅媲美的西班牙海鲜饭方法 西班牙海鲜饭的做法 家庭版西班牙海鲜饭Paella食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版西班牙海鲜饭Paella方法 懒人版西班牙海鲜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人版西班牙海鲜饭方法 西班牙海鲜饭（珐琅锅制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的西班牙海鲜饭（珐琅锅制作）方法 山寨版的西班牙海鲜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的山寨版的西班牙海鲜饭方法 西班牙海鲜饭(英国版)食谱大全及做法，烹饪好吃的西班牙海鲜饭(英国版)方法 西班牙海鲜饭 － 简易版食谱大全及做法，烹饪好吃的西班牙海鲜饭 － 简易版方法 家庭版西班牙海鲜烩饭食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版西班牙海鲜烩饭方法 西班牙海鲜饭山寨版食谱大全及做法，烹饪好吃的西班牙海鲜饭山寨版方法 西班牙海鲜饭（家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的西班牙海鲜饭（家常版）方法 西班牙海鲜饭(简易版)食谱大全及做法，烹饪好吃的西班牙海鲜饭(简易版)方法 简易版西班牙海鲜烩饭食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版西班牙海鲜烩饭方法 西班牙海鲜饭（糙米版）食谱大全及做法，烹饪好吃的西班牙海鲜饭（糙米版）方法
最近更新
  • 椒麻雞蛋豆腐★okane
  • 剩面条的新吃法-咖喱面条饼
  • 全麦波兰种软欧包
  • 鸡丁彩豆
  • 栗子粥栗子稀饭
  • 小美鲜榨无籽石榴汁
  • 超级好吃的泡菜老干妈炒面条
  • 三色山药
  • 花式京酱肉丝
  • 简烤孜然羊肉块（烤箱）
  • 酥脆日式炸虾
  • 杜坎-五香辣洋葱鸡胸肉饼（无油无糖）
  • 乐活教主的美食之——蜂蜜柠檬茶
  • 虾仁南瓜粥，适合2岁左右的宝宝
  • 长在南方的娃第一次吃莜面
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.