因为疫情，窝在家里已经半个多月了，习惯了每天做菜的我，被憋到发慌，出不去进不来，没办法买食材做不了啥东西，东拼西凑的做了汤圆，过个简单的元宵节！今年这个冠状病毒疫情，真是让人感伤啊……
用料
| 原色汤圆： | |
| 糯米粉 | 100克 |
| 热水 | 70克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 红薯汤圆： | |
| 红薯泥 | 105克 |
| 糯米粉 | 50克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 紫薯汤圆： | |
| 紫薯泥 | 100克 |
| 糯米粉 | 50克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 热水 | 25克 |
花样汤圆的做法
1、红薯去皮切片蒸熟趁热压成泥，然后加入细砂糖、糯米粉混合均匀
2、揉成面团盖湿布备用（不然很容易干掉）
3、紫薯同样去皮切片蒸熟后趁热加入糯米粉和细砂糖混合均匀后再倒入热水揉成团，因为紫薯会比较干一些，所以需要加少量水，水量慢慢加，加到能揉成团就行，所以水量不一定非常标准的按照配方来
4、同样揉成团盖湿布
5、原味的：将糯米粉和细砂糖混合均匀后，边倒入热水边用筷子搅拌均匀，然后慢慢用手揉成团，水不能一次性倒，面团要偏湿一点点软一点点
6、接下来就是随意发挥了，做成花状，六个花瓣一个花蕊，颜色自己搭配
7、花瓣用牙签压一压做出形状
8、第二种搭配
9、各种配色随意组合
10、还做了“2020”
11、元宝汤圆：取一份红薯面团搓圆，再取一份搓圆压扁擀圆
12、圆片对半切开包入刚刚搓好的汤圆就成了元宝
13、如图所示的元宝
14、全部做好就可以煮啦，水烧开后轻轻放入汤圆煮至汤圆浮起加适量细砂糖搅拌一下就可以吃啦！
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