夏天来了，想要摆摊/开店赚钱或者家用的跟我学技术，也可以提供油料
用料
| 鸡半 | 只 |
| 水300 | 克 |
| 芝麻15 | 克 |
| 红油辣椒8 | 勺 |
| 盐20 | 克 |
| 白糖30 | 克 |
| 姜2 | 片 |
| 香料5 | 勺 |
钵钵鸡冷串串的做法的做法
鸡脚，猪皮，鸡翅➕生姜，八角，香叶
鸡脚去骨，后面更入味
半个鸭胗可以切这么多片，太暴利了
木耳切好串签，成本5毛的木耳可以串15串，利润太高啦
猪皮切的特殊处理，又薄又脆
秘制油料，油温的控制非常关键
麻辣味配上香香的芝麻兑好高汤
把处理好的菜品泡入
这是侵泡过的猪皮，卖的最好的单品之一
侵泡20分钟左右，就可以售卖了
小贴士
钵钵鸡吃在嘴里，凉在心里，夏天小本创业首选，投资成本低，利润暴利。欢迎交流v2979448936
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