![街边小吃—炸火腿肠的做法步骤图]( "街边小吃—炸火腿肠的做法步骤图")
用料
| 火腿肠 | 4根 |
| 牙签 | 可有可无 |
| 红油辣子 | 两勺 |
| 味精 | 半勺 |
| 番茄酱 | 两勺 |
| 醋 | 半勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 食用油 | 少量 |
街边小吃—炸火腿肠的做法
把火腿肠切成三四段，然后切花刀
也可以直接一根切花刀
调酱料
把上述的酱料都放进去搅一搅
![街边小吃—炸火腿肠的做法步骤图 第2张]( "街边小吃—炸火腿肠的做法步骤图 第2张")
热锅烧油
把火腿肠放入锅中，开花即可捞出
不用炸太久
最后把火腿肠捞出控油，用刷子刷上蘸料就好啦！
蘸料超级好吃！！！
![街边小吃—炸火腿肠的做法步骤图 第3张]( "街边小吃—炸火腿肠的做法步骤图 第3张")
小贴士
可以放孜然更有街边风味
因为家里没有就没放啦
不爱吃番茄酱跟醋的可以不放
我放醋主要是因为喜欢有一点酸酸的味道。
番茄酱为了让酱料更稠
红油辣子可以不用太多油，主要是辣子
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