这里主要给一些做的建议,有一定做饭基础的很容易明白。
用料
虾 | 想放多少都行 |
蒜 | 根据虾的量加就行,做成蒜蓉 |
葱 | 切成很小的段备用 |
食用油 | 适量,别太多,多了不好吃 |
耗油 | 一只虾那么大的量(例如十只的时候) |
盐 | 会做菜的自然不用说了吧 |
孜然粉 | 喜欢就加,不喜欢上面也够了 |
简单好看又入味的虾的做法
第一步,洗干净
大家可以用自己喜欢的方式洗干净,也可以这样从肚子切开,头里的垃圾去掉。
只要注意煎的时候别太久就好了,不会硬。
这样煎开尾巴好看。
锅面倒一层油,像图片那样煎正反两面。
都煎好了,盛在盘子里备用。
煎好的样子,完全没有美颜,你也可以。
加一点食用油,热油加入蒜蓉,耗油,葱花,备用的虾。
翻炒一下,热了就行,加点盐就可以出锅了。(盐也可以在洗好了虾之后,直接倒在生虾上,腌一会,炒的时候不用加了)
小贴士
建议吃一下尾巴的壳,脆脆的好吃(反正我很喜欢吃)