起初做辣椒饼呢，也是因为疫情缘故，在家实在想吃，但是方圆百里也没一个地儿能外卖到家，只有自个儿动手做起来。第一次做的时候根据别人的菜谱做，有点味道，但是总觉得哪里欠缺了点，后面这个食谱是我改良后的，经过家人们的尝试，得到一致好评倍感欣慰，所以好东西得分享给大家！
| 面粉 | 100克 |
| 糯米粉 | 30克 |
| 生抽 | 10克 |
| 老抽 | 5克 |
| 糖 | 10克 |
| 辣椒粉 | 20--30克 |
| 鸡精 | 2克 |
| 水 | 若干 |
这是做辣椒饼所有的工具
所用到材料的牌子
把握克数的小勺
把面粉，糯米粉，生抽，老抽，糖，鸡精，水（若干）放一起和面。
和面成这种状态就好，最后的状态不粘手即可。
把和好的面做成长条状，放入容器中，大火蒸20分钟即可。
蒸出来后的状态。
透凉后切片，根据自己的喜好切什么样的形状都可以
切片后的辣椒饼
边追剧边吃了辣椒饼，别提一番风味…哈哈😊
生抽，老抽最后看颜色深浅再来一次弥补，辣椒粉呢我是用磨粉机自己磨的，没有特别细腻，根据自己吃辣的本领来酌量的增减！
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