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自制枧水(碱水月饼)

栏目: 月饼 / 发布于: / 人气:1.62W
自制枧水(碱水月饼)的做法步骤图

每年做月饼枧水不能少,买一瓶好贵,今天开始不用买,在家也能做起来。
枧水为了上色更好看,不会酸酸口感😝
20个75克的月饼只需5克碱水,多做翻倍即可
此方可以做160个月饼
5克食用碱➕15克水=20克碱水,可以做80个人75克月饼
月饼方子
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用料  

食用碱 10克
凉开水/纯净水 30克

自制枧水(碱水月饼)的做法  

  1. 取个小碗,准备好10克食用碱

    自制枧水(碱水月饼)的做法步骤图 第2张
  2. 加入水

    自制枧水(碱水月饼)的做法步骤图 第3张
  3. 用筷子搅拌融化

    自制枧水(碱水月饼)的做法步骤图 第4张
  4. 如图成透明状就做好啦😝,是不是巨简单😝

    自制枧水(碱水月饼)的做法步骤图 第5张
  5. 今日月饼😝

    自制枧水(碱水月饼)的做法步骤图 第6张

小贴士

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