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京式月饼反扣模具6个头〈约83克〉

栏目: 月饼 / 发布于: / 人气:7.15K
京式月饼反扣模具6个头〈约83克〉的做法步骤图

这是一款京式模具，做老式月饼专用的，这种月饼模具压出的月饼直径大，而且很薄，老师，月饼的皮和馅儿比例是5:5，月饼的馅儿都是熟的，月饼烤的只是皮面部分，两种模具区别在（广式月饼模具，广式模具压出的月饼直径小，而且广式月饼的，皮和馅比例是2：8或3：7好烘烤）

用料  

用具：如下

京式月饼反扣模具6个头〈约83克〉的做法  

  1. 京式反扣模具83克（手柄上标记6）月饼成品直径7.15cm

    京式月饼反扣模具6个头〈约83克〉的做法步骤图 第2张

  2. 川酥，（己做，详细步骤和配方去看我作品）

    京式月饼反扣模具6个头〈约83克〉的做法步骤图 第3张

  3. 双酥

    京式月饼反扣模具6个头〈约83克〉的做法步骤图 第4张

  4. 五仁（己做，去看我作品）

    京式月饼反扣模具6个头〈约83克〉的做法步骤图 第5张

  5. 黑芝麻

    京式月饼反扣模具6个头〈约83克〉的做法步骤图 第6张

  6. 葡萄干

    京式月饼反扣模具6个头〈约83克〉的做法步骤图 第7张

  7. 什锦（己做，去看我作品）

    京式月饼反扣模具6个头〈约83克〉的做法步骤图 第8张

  8. 豆沙（己做，去看我作品）

    京式月饼反扣模具6个头〈约83克〉的做法步骤图 第9张

  9. 白糖（己做，去看我作品）

    京式月饼反扣模具6个头〈约83克〉的做法步骤图 第10张

  10. 枣泥（己做，去看我作品）

    京式月饼反扣模具6个头〈约83克〉的做法步骤图 第11张

  11. 椰蓉

    京式月饼反扣模具6个头〈约83克〉的做法步骤图 第12张

  12. 红豆沙

    京式月饼反扣模具6个头〈约83克〉的做法步骤图 第13张

  13. 太阳花

    京式月饼反扣模具6个头〈约83克〉的做法步骤图 第14张
Tags：反扣 月饼 模具 京式 个头
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