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无油旱蒸蛋香什蔬锅

栏目: 蒸蛋 / 发布于: / 人气:2.56W
无油旱蒸蛋香什蔬锅的做法步骤图

精致就在于那一抹薄荷香

用料  

南瓜 1块
土豆 1个
火腿 1截
鸡蛋 1个
新鲜薄荷 3枝
盐 少许
黑胡椒 适量

无油旱蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋香什蔬锅的做法  

  1. 南瓜、土豆去皮切半圆片，火腿切成等大的半圆片

  2. 将南瓜片、土豆片和火腿片交错摆入微波可用容器

  3. 将鸡蛋打散，薄荷叶洗净剁碎，加入蛋液中搅匀

  4. 将混合薄荷碎的蛋液浇在食材上

  5. 加入适量盐，撒匀

  6. 再均匀撒少许现磨黑胡椒粉

  7. 将容器盖子盖严，送入微波炉，中高火加热20分钟即可

小贴士

1.土豆、南瓜尽量切薄片，太厚不易熟；
2.薄荷梗比较硬，仅取薄荷叶即可；
3.建议采用现磨胡椒粉，香气更加浓郁；
4.最好选用带盖子的容器，如果不带盖子，蒸的时候要罩上保鲜膜。

Tags：香什蔬 蒸蛋 无油旱
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