補氣血哦!
用料
紅棗桂圓燉魚膠的做法
魚膠提前泡發好。(我買的是新西蘭鱈魚膠,老闆提前幫忙泡發分裝好了,每次從冰箱裏拿一包出來就好,方便省時省力!)
取乾淨的瓷碗,放入一包魚膠(每個人一天10-15克的量足夠了,多了也不吸收),加入3-4克紅棗、桂圓和適量紅糖,滴入少許檸檬汁,加100ml純淨水。
瓷碗蓋上蓋子,放電飯煲裏隔水燉1-1.5個小時即可食用。
小貼士
魚膠適合晚上吃,更易吸收。